Кормление и использование полноценных и экономически выгодных кормов для рыб

Использование высокобелковых компонентов в виде шротов масличных культур, бобовых растений, кормовых дрожжей различной природы при сочетании с зерновыми культурами (пшеницей, овсом, ячменем) позволяет балансировать и создавать дешевые и полноценные рационы для рыб разных возрастов. Научно обоснованное применение витаминных, минеральных и ферментных препаратов в сочетании с другими биологически активными веществами позволяет значительно повысить эффективность кормления за счет увеличения доступности и переваримости питательных веществ корма. В кормлении рыб наряду с получением полноценных в питательном отношении и дешевых кормов большое значение имеет суточная ритмика и нормы внесения корма в зависимости от возраста рыб и условий их обитания. К настоящему времени определен режим и нормы кормления в зависимости от массы рыб и условий развития. В частности, при увеличении массы тела рыб относительная величина рациона уменьшается, а при повышении температуры воды до оптимума — возрастает. Серьезное внимание при кормлении рыб следует уделять способам внесения корма. В справочнике предложен ряд способов и механизмов, которые обеспечивают достаточно эффективное использование корма. Выбор способа и механизма должен осуществляться в каждом хозяйстве в зависимости от вида выращиваемых рыб, условий функционирования и типа хозяйства, температуры воды, качества корма и т. д. Эффективность кормления также зависит от качества кормов и способов их хранения. В справочнике приведены материалы по способам хранения кормов и методам определения их качества. Следует помнить, что использование некачественных кормов (на первый взгляд экономичное) обычно приводит к очень тяжелым последствиям, нередко вызывающим массовую гибель рыб. Поэтому во всех случаях знание рыбоводом основных биологических особенностей объектов рыбоводства, оптимальных условий их развития, биологических основ питания и умение рационально использовать различные кормовые смеси и отдельные их компоненты в допустимом для рыб виде и обеспечивать правильное их применение—основа успеха работы каждого рыбоводного хозяйства. 1. ОПТИМАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ ПОТРЕБНОСТИ КАРПА В ОСНОВНЫХ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ Основными питательными веществами, входящими в состав кормов, без которых невозможно нормальное развитие рыб, являются: протеин с незаменимыми аминокислотами, жир с незаменимыми жирными кислотами, простые и сложные углеводы, минеральные вещества и витаминно-ферментативиые комплексы. Протеин. В процессе обмена веществ главное место отводится протеину—основной составной части живой материи, образующей самую большую часть органического вещества тела. Протеин необходим организму как материал, идущий на построение тканей и органов в течение всей жизни организма рыбы. В пищеварительном тракте протеин, входящий в состав кормов, под действием гидролитических ферментов протеиназ (пепсина, трипсина, химотрипсина и др.) и полипептидаз кишечного сока расщепляется до пептидов и аминокислот, поступающих через слизистую оболочку кишечника в кровь. Протеин, содержащийся в кормах, включает белковую и небелковую формы азота, различающиеея по качеству, но обе необходимы организму для его нормальной жизнедеятельности.

Она является полноценным источником белка (до 18%), жиров и минеральных веществ. Селезенка не может служить единственным кормом для рыб и используется только как компонент пастообразных смесей в сочетании с мукообразными белковыми компонентами и витаминами. 2.2 КОРМА РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ Корма растительного происхождения в зависимости от состава основных питательных веществ разделяются на три группы — богатые крахмалом, белком и жиром. Корма, богатые крахмалом. Это в основном семена злаков, в которых содержится до 75% углеводов, главным образом крахмала, от 8 до 20% белка, от 2 до 6% жира и небольшое количество минеральных веществ. Зерна злаков играют наибольшую роль в кормлении карпа. Для других рыб они имеют меньшее значение. Пшеница является одним из наиболее питательных и экономичных по белку видов корма. Перевариваемость белка пшеницы карпом достигает 86%, доступность аминокислот—91%. Из 1 кг пшеницы карп усваивает более 500 г питательных веществ. Для изготовления кормов для рыб применяют пшеницу, непригодную для пищевых целей. Зерна такой пшеницы содержат до 20% белка. Жиры в основном представлены ненасыщенными жирными кислотами—линолевой (56%), олеиновой (12%) и линоленовой (4%). Основной углевод пшеницы—крахмал—гидролизуется амилазами. Особенно много ферментов в проросшем зерне. Витамины А и D в пшенице представлены главным образом в форме провитаминов — каротиноидов и стеролов. Из жирорастворимых витаминов в пшенице содержится витамин Е, который предохраняет жиры от окисления. Витамины группы В находятся в основном в оболочках зерна. Я ч м е н ь по питательности близок к пшенице, но отличается худшим использованием протеина на прирост рыб. Содержание в ячмене незаменимых аминокислот—лизина, метионина и триптофана—по сравнению с семенами других злаков высокое, а крахмала в ячмене содержится меньше (50—60%), чем в кукурузе, пшенице и ржи. Жирные кислоты представлены в основном ненасыщенными соединениями (80—85%). В рыбоводных хозяйствах ячмень используют в качестве заменителя пшеницы в кормах, предназначенных для карпа, канального сомика и некоторых других видов рыб. Рожь содержит много слизистых веществ (2,5—3%), в результате чего она сильно набухает в пищеварительном тракте. В ней содержится 14—15% белка и по сравнению с другими злаковыми незначительное количество клетчатки, жир составляет 1,7%. Белки ржи богаты лизином и бедны триптофаном. В состав жирных кислот входят: линоленовая (около 60%), олеиновая (до 20%), стеариновая (20—22%) кислоты. Рожь относительно богата витаминами группы В. Кукуруза содержит большое количество крахмала, но бедна протеином, который к тому же обладает низкой биологической ценностью за счет дефицита лизина и триптофана. Следует иметь в виду, что корма с повышенным содержанием кукурузы плохо хранятся и быстро плесневеют. В составе кормосмесей для рыб используется молотое зерно или измельченные продукты его переработки. Наиболее питательна мука из цельного зерна без очистки. Мучная пыль является смесью тонкой муки и отрубей. В ней содержится некоторое количество землистых частиц и других примесей.

Хорошими источниками микроэлементов являются водорослевая и хвойная мука. Большое количество минеральных веществ содержат рыбная и мясокостная мука. В результате работ, выполненных советскими и зарубежнья исследователями, определена потребность карпа разных возрастных групп в основных питательных веществах (табл. 1). Ввиду острого дефицита и высокой стоимости кормов животного происхождения, продукционные корма для рыб, базирующиеся на основе растительного (шротов масличных культур, горох) и микробного протеина, получаемого на различных субстратах, являляются в настоящее время наиболее перспективными, позволяющими расширить их производство и снизить стоимостные затраты на единицу прироста рыб. Установлено, что в период товарного выращивания рыбная мука является желательным, но не обязательным компонентом в составе полнеценых кормов для карпа. На ряду с основными питательными веществами большое значение имеет наличие в кормах для карпа витаминов. Следует учесть, что потребность в витаминных добавках у рыб изменяется в значительной мере в зависимости от состава кормов, возраста рыб, условий содержания и других факторов. Однако, учитывая накопленный в рыбоводной практике опыт, кроме чисто рыбных премиксов хорошие результаты можно получать при введении в карповые корма изготовляемых промышленностью премиксов для птицеводства. Наряду с этим следует иметь в виду что вводимые в состав кормосмесей кормовые дрожжи (10-15%) могут удовлетворить минимальную потребность карпа в витаминах группы В. ОПТИМАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ ОСНОВНЫХ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В СОСТАВЕ ПОЛНОЦЕННЫХ КОРМОВЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ КАРПА, % 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ИСПОЛЬЗУЕМЫХ КОРМОВ 2.1 КОРМА ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ Эти корма являются основным источником полноценного белка и витаминов. Кроме того, они богаты минеральными веществами. Важным достоинством большинства кормов животного происхождения является высокая усвояемость аминокислот, входящих в структуру их белка. К группе кормов животного происхождения относятся рыбная мука, крилевая мука, мясокостная мука, мясная мута, кровяная мука (альбумин), мука из шквары (остаток после вытайливания жиров), костная мука, перьевая мука, крабовая кормовая мука, куколка тутового шелкопряда, сухой обрат, сухое обезжиренное молоко и некоторые другие виды сырья. Рыбная мука готовится из рыбных отходов и содержит много протеинов и незаменимых аминокислот. Рыбная мука богата витаминами группы В и микроэлементами. По ГОСТу 2116—82 в рыбной муке должно содержаться до 12% влаги, не менее 48% протеина и не более 10% жира. Содержание поваренной соли не должно превышать 5%.'.Допускается при выработке муки из жирного сырья и при включении в ее состав антиоксидантов содержание жира увеличивать до 22%, а количество влаги сокращать до 8%. Более ценной является нежирная мука, так как она лучше сохраняется. Рыбная мука должна быть рассыпчатой, без комков и плесени. Запах ее специфический, рыбный, без затхлости. Мука высшего и I сортов сухая, рыхлая, легко рассыпается после сжатия в руке. Цвет муки может варьироваться от светло-серого до темно-желтого, однако чем темнее мука, тем ниже ее пищевая ценность.

Большая Советская Энциклопедия (КО)

Кормление сельскохозяйственных животных . Кормовой баланс Кормово'й бала'нс, сопоставление потребности в кормах с их наличием. К. б. имеет большое значение для создания устойчивой кормовой базы в каждом хозяйстве и полноценного, экономически выгодного кормления с.-х. животных. В условиях социалистического сельского хозяйства СССР К. б. является частью народно-хозяйственного плана страны, республики, края, области, района и производственно-финансового плана колхоза и совхоза. Он состоит из 2 разделов: плана потребности в кормах и плана поступления кормов. План потребности в кормах составляют на плановое поголовье животных с учётом их продуктивности. План развития животноводства должен обеспечивать не только выполнение государственного плана закупок животноводческих продуктов, но и продажу их государству сверх плана. Потребность в кормах исчисляют на 2 периода: от урожая планируемого года до урожая следующего года (план-заказ на производство кормов) и на планируемый календарный год для определения затрат на корма по видам и группам животных с целью исчисления плановой себестоимости продуктов животноводства ... »

Основы экономики инновационной деятельности

На сегодняшний день существуют различные определения национальной инновационной системы. Это: - система институтов публичного и частного секторов, чья деятельность и взаимодействие, инициирует, привносит, изменяет и распространяет новые технологии - набор институтов, чье взаимодействие предопределяет инновационную производительность национальных компаний - набор элементов и связей, которые взаимодействуют в ходе производства, распространения и использования нового, экономически выгодного знания, и которые либо размещены в пределах или имеют свое происхождение в пределах территории национального государства - набор определенных институтов, которые и вместе, и каждый сам по себе вносят вклад в развитие и распространение новых технологий, которые создают структуру, в рамках которой правительства формируют и осуществляют политику по влиянию на инновационный процесс. Это система взаимосвязанных институтов, в рамках которой осуществляется создание, хранение и передача знаний, опыта, продуктов, содержащих новые технологии Концепция, лежащая в основе теории национальных инновационных систем основывается на предпосылке, что понимание связей и взаимоотношений между участниками инновационного процесса есть ключ к развитию инновационной производительности. открыть »

Большая Советская Энциклопедия (КО)

Впоследствии эти нормы уточняли и совершенствовали, увеличивая число нормируемых показателей. Нормирование кормления, позволяющее контролировать расход кормов и наиболее эффективно их использовать, стало основой при планировании животноводства. К середине 20 в. благодаря работам учёных многих стран сформировалось понятие о сбалансированном К. с. ж. Установлены требования к рациональному составу кормовых рационов для животных разных видов, возрастов, состояния и хозяйственного использования. Выяснено влияние условий содержания и режима дня на аппетит животных и поедаемость кормов. Изучено значение кратности кормления и очерёдности раздачи разных кормов. Определено влияние физического состояния кормов (степени увлажнённости, измельчения и др.), что позволило разработать и внедрить в практику новые виды кормов — травяная мука, сенаж, гранулы и др. Предложены наиболее экономически выгодные типы кормления скота по зонам. Изучается энергетическая оценка питательности кормов. Установлена калорийность кормов, что позволяет нормировать кормление по их энергетической ценности. Большое внимание наука о К. с. ж. уделяет изучению протеинового питания животных, потребностей животных в протеине, возможностей использования небелкового азота корма, применения различных средств повышения биологической ценности протеина, аминокислотного состава белков, роли аминокислот в питании животных и способов балансирования рационов по аминокислотному составу кормов, минерального питания и значения макро- и микроэлементов в животноводстве для различных биогеохимических зон и провинций ... »

Организация молочного скотоводства в хозяйстве

Составить два рациона кормления коров, отличающихся по составу кормов, оценить и выбрать наиболее выгодный тип кормления. Рассчитать годовую потребность и стоимость кормов, размер необходимой кормовой площади, в том числе для организации зеленого конвейера в пастбищный период. Определить потребность в рабочей силе, затраты труда и расходы на его оплату. Рассчитать себестоимость продукции и показатели экономической эффективности отрасли и производства отдельных видов продукции. Сделать выводы и высказать предположения по повышению экономической эффективности производства молока и мяса. Введение Организация производства — это система мер, направленных на максимальное использование на предприятиях всех элементов производства—рабочей силы, орудий и предметов труда; обеспечение слаженности в работе и установление определенной пропорциональности и ритмичности между всеми частями предприятия, обеспечивающими производство установленного народнохозяйственным планом количества продукции определенного качества. Организация производства охватывает: организацию материально-технической подготовки производства, куда входит обеспеченность средствами производства и инструментами, технологическими картами, инструкциями и т. д.; организацию труда, включающую обеспеченность и расстановку рабочей силы, организацию производственных процессов, рабочих мест, техническое нормирование, организацию заработной платы, обучение и социалистическое соревнование; планирование производства — перспективное и оперативное; организацию обслуживания производства, предусматривающую комплектование и своевременное обеспечение его материалами, оборудованием, транспортом, ремонтом, электроэнергией, питанием для рабочих и т. д.; учет за ходом производства; управление ходом производства и контроль за количеством и качеством выпускаемой продукции. открыть »

Выращивание грибов

Это экономически выгодно, тем более что вешенка хорошо хранится, транспортабельна и не портится при низких температурах. После второй волны блоки целесообразно заменить новыми, заросшими свежим мицелием. Отплодоносившие блоки можно использовать в качестве грубого корма для скота и кормовой добавки для домашней птицы. Вредителей и возбудителей болезней вешенки известно немного. Из вредителей распространены грибные мухи, а также клещи и комарики. Болезни, чаще бактериального происхождения, появляются после поражения грибов вредителями. Доступным способом дезинфекции помещения, где выращиваются грибы, является опрыскивание 24P%-ным раствором хлорной извести или формалина. После этого помещение необходимо закрыть на двое суток, а затем в течение 12 дней проветривают. Такую обработку нужно проводить перед каждым его использованием. Кольцевик, или строфария кольцевая Кольцевик представляет значительный интерес для приусадебных участков: гриб не очень требователен к условиям выращивания, и субстрат для него приготовить довольно легко ... »

Использование антибиотиков в сельскохозяйственном производстве США и стран Европейского Сообщества

При откорме на фидлотах монензин и ласалоцид повышали прирост живой массы молодняка на 9-12%, затраты корма на единицу прироста – на 7-16% по сравнению с контрольной группой. При пастбищном откорме скота эти препараты повышали прирост живой массы на 17-22%. Более высокое увеличение прироста живой массы скота, получающих монензин и ласалоцид, по сравнению с контролем способствовало сокращению периода откорма на фидлотах на 7-10%, на пастбищах –15-18%, что в свою очередь привело к снижению стоимости кормления на 2.4-5.4 долл./ц. Эти антибиотики применяют в рационах откормочного молодняка для ускорения роста животных и снижения стоимости кормления. Использование этих же антибиотиков выгодно и производителям молока, которые могут сократить стоимость кормления ремонтного молодняка за счёт его ускоренного роста и снижения кормовых затрат. Однако в этом случае у молочных животных возникает излишний вес, что может перерасти в серьёзную экономическую проблему при длительном (более 23 мес.) скармливании этих антибиотиков. открыть »

Совершенствование организации производства продукции и учета затрат в молочном скотоводстве

При этом следует заметить устаревшее оборудование, внедрить новые формы организации трудовых процессов. Например, большие резервы заключаются в применении технических средств для нормированного кормления коров, а также адаптированных к физиологическим требованиям животных по молокоотдаче и подготовке вымени к доению, которые устраняют заболевание вымени маститом и снижение продуктивности коров на 5-8%. Применение механических массажеров для подготовки вымени нетелей к раздою также способствует повышению молочной продуктивности первотелок на 10-15% (27, с.24). Продуктивность коров на 65-70% определяется уровнем кормления. Поэтому увеличение производства молока в значительной мере связано с интенсификацией кормопроизводства, экономически обоснованным использованием кормовых ресурсов и организацией на этой основе полноценного кормления скота. Количество и качество кормов, их стоимость – это наиболее существенные фактор, влияющие на повышение продуктивных качеств коров и эффективности молочного скотоводства. Одно из необходимых условий, определяющих уровень эффективного использования кормов – скармливание их в составе рационов, сбалансированных по всем элементам питания. открыть »

Мясное и молочное скотоводство в Новгородском районе

Поэтому совместное использование откорма и нагула экономически выгоднее. Одной из важнейших задач животноводства является увеличение производства говядины и улучшение ее качества. Решение этой задачи обеспечивается интенсификацией скотоводства за счет внедрения прогрессивных технологий, более полного использования генетического потенциала мясной продуктивности разводимых пород скота, повышения интенсивности роста, организации полноценного кормления и создания оптимальных условий содержания животных. Более высокую интенсивность роста имеют животные, содержащиеся в помещении. Если сравнивать бычков, содержащихся на площадке и бычков на откорме, то можно заметить, что первая группа значительно уступает второй по основному показателю – массе мякоти. Важным показателем, характеризующим мясную продуктивность животных, является индекс мясности – отношение массы мякоти к массе костей. Наиболее высокой значение – у черно-пестрой и лимузинской пород. По результатам химического анализа относительное содержание протеина и жира в мякотной части туши у обоих групп одинаково. Мясо обоих групп характеризуется хорошим качеством и имеет благоприятное содержание белка и жира. открыть »

Разработка поточных технологических линий обслуживания животных для ферм крупного рогатого скота

Наряду с низкими технико – экономическими показателями, фермы КСП имеют и ряд других недостатков. Например: старые здания, в которых трудно применять новые машины и оборудование. Хранение кормов не на должном уровне. Имеются большие потери кормов при скармливании. Себестоимость продукции можно снизить путем: 1) Снижение себестоимости кормов, при правильной заготовке, хранении и рациональном использовании: 2) Улучшить поедаемость корма животными, за счёт подготовки его перед кормлением ( запаривание, известкование и т.д.). 3) Полной занятостью помещения поголовья. 4) Строительство новых помещений для животных и других подсобных сооружений из дешевых строительных материалов. 5) Создание прочной кормовой базы. 6) Производить кормление по научно - обоснованным сбалансированным рационом. В хозяйстве недостаточно уделяется внимания кормовой базе, в частности, заготовке доброкачественного силоса и обеспеченности поголовья кормами в полном объеме. Нередки случаи неправильного процесса силосования кукурузы и ее початков, что приводит к снижению продуктивности поголовья, увеличению себестоимости продукции. открыть »

Организация молочного скотоводства в хозяйстве

Оглавление Проектное задание Введение Проектирование оборота и структура стада в соответствии с планируемыми нормативами. Расчет выхода валовой и товарной продукции, и продукции выращивания на одну структурную голову стада. Проектирование, экономическая оценка и выбор наиболее эффективного типа кормления коров. Экономическая оценка кормов. Расчет норм кормления коров. Разработка рационов кормов. Расчет годовой потребности и стоимости кормов для коров и бычков Расчет размера кормовой площади, затрат труда, денежных расходов на корма сравниваемым типам кормления. Оценка запроектированных типов кормления коров и выбор наиболее выгодного из них. Расчет зеленого конвейера для коров и быков и средней себестоимости одного центнера кормовых единиц зеленых кормов. Расчет годовой потребности и стоимости кормов для молодняка и взрослого скота на откорме. Расчет зеленого конвейера для молодняка и взрослого скота на откорме и средней себестоимости одного центнера кормовых единиц зеленых кормов. Расчет кормовой площади для скотоводства. Расчет себестоимости продукции и показателей экономической эффективности отрасли и отдельных видов продукции. открыть »

Биологические основы выращивания сазана (Cyprinus carpio L)

При выращивании рыбы достигается не только экономический, но и экологический эффект, поскольку рыба, в частности растительноядные, является мощным средством оздоровления водной среды. Положительные стороны аквакультуры и значительный подъем экономического потенциала нашей страны в 70 - 80-е годы определили ускоренное ее развитие в этот период. Большой объем капитальных вложений позволил в 1975-1990 гг. увеличить площадь нагульных прудов в 1,6 раза. Причем объемы производства рыбы росли не только за счет увеличения ввода новых площадей, но и за счет повышения интенсификации. Достаточно высокая экономическая эффективность рыбоводства обеспечивалась за счет использования достижений научно-технического прогресса, освоения прогрессивных технологий выращивания рыбы, повышения степени механизации производственных процессов, применения экономических рецептур кормов, успешной селекционно-племенной работы. Научно-технический прогресс осуществляется при достаточно крупном государственном финансировании научных исследований. Например, во ВНИИПРХе объем финансирования завершенных научно-исследовательских работ в сопоставимых ценах за первые два года периода 1989-1999 гг. в 15 раз превышал их объем за последние два года этого периода. открыть »

Аминокислотное питание свиней

Идеальное отношение незаменимых аминокислот к лизину на поддержание жизни растущих поросят для треонина, триптофана и серосодержащих аминокислот (ССА) будет выше, чем для синтеза белка. Вместе с тем недостаток одной аминокислоты невозможно восполнить повышением нормы введения другой. Когда одна из аминокислот ограничивает рост, то повышение содержания другой аминокислоты в рационе может привести к дальнейшему ухудшению роста, а не к его улучшению. 3 Использование синтетических аминокислот В случае недостатка в кормах незаменимых аминокислот рационы балансируют добавками к ним синтетических аминокислот. Сегодня доступны 4 кристаллические аминокислоты (лизин, метионин, треонин и триптофан), которые используются в рационах свиней и птицы. Их использование зависит от стоимости ингредиентов рациона, таких как кукуруза, соевый шрот. Отмечено, что в случае когда растет стоимость соевого шрота, использование кристаллических аминокислот становится более экономически выгодным. В большинстве рационов свиней, лизин – первая лимитирующая аминокислота. открыть »

Разведение свиней и кролей

С 8–10 дня в кормушки постоянно насыпают смесь размолотого зерна или комбикорма. Чистая питьевая вода должна быть постоянно. В приусадьбеном хозяйстве при выращивании свиней есть возможности использования большого количества сочных кормов, особенно картофеля, свеклы, моркови, капусты, тыквы, кабачков и др. Промытые овощи измельчают (картофель варят) и дают в смеси с другими кормами, добавляют в каши. С 8–10-го дня варёный толчёный картофель, с 10–12-го дня – тёртые морковь, свеклу, измелчёную траву. За время выращивания поросят до двух месяцев на одну голову необходимо скормить: 5-6 л коровьего молока, 15–25 л обрата, 15–20 кг зерносмеси или комбикорма, 5–10 кг сочных кормов, до 2 кг сенной трухи или витамино-травяной муки. Это обеспечит хорошее развитие поросят. При недостаточном одностороннем кормлении поросята начинают отставать в росте, сказывается недостаток витаминов, особенно А и Д. Лучшим источником этих витаминов летом считается скармливание витаминизированного рыбьего жира (по 5–7 мл на голову в смеси с подкормкой), моркови, тыквы в измельченном виде, витамино-травяной муки. открыть »

Система животноводства (на примере СПК "Мыла" Закаменского района)

Чем выше уровень интенсификации животноводства, тем большее значение приобретают эти элементы. Так, по мере индустриализации производства на животноводческих фермах возводят капитальные постройки с комплексной механизацией и автоматизацией трудовых процессов. Связанное с этим увеличение капитальных вложений и текущих материально-денежных затрат на содержание животных должно окупаться повышением продуктивности, обеспечением устойчивого сбыта продукции и повышением ее рентабельности. Технологические элементы включают организацию воспроизводства стада, повышение породности, племенных качеств, совершенствование типов кормления и способов содержания животных, меры борьбы с болезнями. Интенсивное использование скота предполагает обоснование рациональных темпов воспроизводства стада, экономически выгодных сроков хозяйственного использования и норм выбраковки маточного поголовья, ликвидацию яловости, рациональный возраст животных при первом осеменении, высокий уровень продуктивности. Воспроизводство стада, совершенствование его породных и племенных качеств осуществляются в соответствии с задачами, которые стоят перед предприятием и отраслью, и обеспечивают сохранение (при необходимости – увеличение) поголовья животных, рост производства продукции, находящей устойчивый спрос на рынке, снижение ее себестоимости и повышение рентабельности. открыть »

Технология производства яиц и мяса бройлеров

При этом предпочитают использовать не чистые породы, а кроссы, чаще межпородные. Современная технология производства пищевых яиц осуществляется в условиях: использования высокопродуктивных гибридов аутосексных кроссов; содержания гибридов в клеточных батареях с механизированными и автоматизированными производственными процессами; кормления птицы полноценными сухими комбикормами; обеспечения заданного микроклимата и дифференцированного светового режима; эффективного ветеринарно-профилактического обеспечения сохранности птицы; круглогодового производства продукции. В современном промышленном птицеводстве определилось два основных организационно-технологических варианта производства яиц. Первым возникло производство пищевых яиц, в технологический цикл которого были включены все основные звенья, обеспечивающие в пределах одного хозяйства получение конечно го целевого продукта. Такими были птицефабрики с замкнутым циклом производства, осуществляющие производство инкубационных яиц, вывод ремонтного молодняка, его выращивание и комплектование промышленного стада; обеспечение взрослого поголовья и молодняка кормами, технологическим и ветеринарным обслуживанием. открыть »

Экономико-статистический анализ урожая и урожайности по группе однородных культур (зерна) на примере ГУП ОПХ "Орошаемое"

Рост продуктивности ведет к снижению затрат на корма на единицу продукции, недокорм же, наоборот, увеличивает эти затраты и ведет к перерасходу кормов. Правильное кормление должно быть основано на кормах, получаемых от высокоурожайных, имеющих в хозяйстве высокую экономическую оценку кормовых культур, что обусловливает необходимость оптимизации посевных площадей. В целом ГУП ОПХ «Орошаемое» является прибыльным сельскохозяйственным предприятием, что делает его деятельность целесообразным, а использование имеющихся производственных, трудовых, природных ресурсов эффективным. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ Волкова О.Н., Ковалев В.В. «Анализ хозяйственной деятельности предприятия».- М.: ПБОЮЛ Гриженко Е.М., 2000г. Грядов С.И., Крячков И.Т. и др. «Экономика сельского хозяйства».:- М.: 1997г. Зимин Н.Е. «Технико-экономический анализ деятельности предприятий АПК.: - М.: Колос, 2001г. Попов Н.А. «Экономика отраслей АПК».: - М.: 2002г. Попов Н.А. «Экономика сельского хозяйства».: - М.: Эмкос, 1999г. Савицкая Г.В. «Анализ хозяйственной деятельности предприятия».: - М.: Инфра – М, 2002г. «Экономика предприятия и отраслей АПК»/ под.ред. П.В. Лещиловского.: - Минск БГЭУ, 2001г. «Экономика предприятия и отраслей АПК»: Учебное пособие,/под.ред. В.С. Тонкович, Мн.: БГЭУ, 1996г. «Экономика сельского хозяйства»/ под.ред. В.А. Добыника 3-е изд.,М.: Агропромиздат, 1990г. «Экономика и организация сельскохозяйственного производства»: учебо-методическое пособие/под.ред. В.И. Соболев, - М.: Мысль, 1993г. Статистика сельского хозяйства. открыть »

Эффективность и экологическая безопасность применения минеральных удобрений под ячмень при различном балансе азота, фосфора и калия в агроценозе

Для полноценного использования удобрений их надо определять в определенной системе, неразрывно связанной с другими агротехническими мероприятиями: подборами сортов и системой обработки почвы, с системой полива, с мероприятиями по осушению. Разработка системы удобрения включает установленные опытным путем оптимальные дозы удобрений, а также сроки и способы внесения различных видов и форм удобрений применительно к конкретным почвенно-климатечиским условиям и особенно культуры, обеспечивающих высокий урожай и хорошее качество продукции. Основой правильного применения минеральных удобрений должно быть экономически выгодное их сочетание с органическими удобрениями. Сочетания минеральных и органических удобрений может осуществляться как путем совместного их внесения под одну культуру, на одном поле, так и внесение их раздельно под разные культуры севооборота. Таким образом, для того чтобы не нанести вреда окружающей среде при работе с минеральными удобрениями, необходимо в первую очередь: четко соблюдать научно-обоснованные рекомендации по внесению удобрений; применение расчетных доз удобрений, в том числе длительно действующих, в зависимости от поченно-климатических условий и биологических особенностей растения; улучшение точности распределения вносимых удобрений за счет применения высококачественной техники. открыть »

Организация кормовой базы на сельскохозяйственных предприятиях и основные формы кормообеспечения

При выборе культур и типов кормления наряду с экономической оценкой учитывают и основные организационные и зоотехнические требования. В частности, важно, чтобы в хозяйстве производились такие корма и в таком количестве, которые отвечали бы физиологическим потребностям скота, а по составу отрицательно не отражались на качестве продукции, сроке службы и потомстве животных. При организационной оценке кормовых культур принимают во внимание: сложность технологии и возможность применения комплексной механизации в производстве и использовании; получение семенного материала (собственного или со стороны) роль как предшественника в повышении урожайности других, культур; роль в создании страховых запасов в неблагоприятные по метеорологическим условиям годы; опыт самого хозяйства и передовых колхозов и совхозов района, зоны, а также научно-исследовательских учреждений и госсортоучастков в выращивании высоких и устойчивых урожаев . Разные хозяйства располагают неодинаковыми условиями для заготовки тех или иных кормов. Поэтому необходимо в каждом конкретном случае выбирать наиболее эффективный тип кормления и рационов, в максимальной степени соответствующий особенностям возделывания отдельных кормов, виду и группе скота. открыть »