РЕФЕРАТЫ КУРСОВЫЕ ДИПЛОМЫ СПРАВОЧНИКИ

Найдены рефераты по предмету: Сельское хозяйство

Технология производства яиц и мяса бройлеров

Крючки с поводками Mikado SSH Fudo "SB Chinu", №4BN, поводок 0,22 мм.
Качественные Японские крючки с лопаткой. Крючки с поводками – готовы к ловле. Высшего качества, исключительно острые японские крючки,
58 руб
Раздел: Размер от №1 до №10
Гуашь "Классика", 12 цветов.
Гуашевые краски изготавливаются на основе натуральных компонентов и высококачестсвенных пигментов с добавлением консервантов, не
170 руб
Раздел: 7 и более цветов
Брелок LED "Лампочка" классическая.
Брелок работает в двух автоматических режимах и горит в разных цветовых гаммах. Материал: металл, акрил. Для работы нужны 3 батарейки
131 руб
Раздел: Металлические брелоки

Увеличение расхода кормов на производство единицы продукции связано прежде всего с несбалансированностью кормовых рационов по питательным веществам. В последние годы резко возросла себестоимость производства единицы продукции птицеводства, причем ее рост опережал темпы роста цены реализации. В результате снизилась рентабельность птицеводства. Рентабельность производства яиц уменьшилась с 43 до 14 %, производство мяса птицы стало убыточным. Однако, как показывает опыт работы передовых предприятий, даже в трудных экономических условиях можно получать прибыль. 1.2 Пути повышения эффективности птицеводства Решение проблемы стабилизации и повышения экономической эффективности птицеводства в условиях рынка возможно путем интенсификации производства. Интенсификация отрасли должна сопровождаться улучшением племенных и продуктивных качеств поголовья, переходом на содержание птицы наиболее продуктивных кроссов. При производстве яиц и мяса используют гибридную птицу, получаемую в результате скрещивания специализированных сочетающихся линий. Для производства яиц применяют кроссы на основе породы белый леггорн, мяса- корниш и плимутрок. На сегодняшний день в птицеводческих хозяйствах страны содержится примерно 8 кроссов кур яичного направления и 10 мясного. Перспективным на данный момент является «коричневый» кросс яичных кур «Родонит», отличающийся высокой продуктивностью и качеством яиц при небольшой массе тела и затратах корма, а также превосходящий другие кроссы по инкубационным свойствам и сохранности поголовья. Гибридные куры-несушки данного кросса при живой массе в 1,7 кг в год дают по 270-290 яиц при средней их массе 63 г. Затраты корма на 1 кг яичной массы составляют 2,5кг. Для выращивания бройлеров с суточного до 56-дневного возраста в помещениях применяется клеточная батарея БКМ-ЗД с регулируемым микроклиматом. Технология выращивания цыплят имеет ряд особенностей: во-первых, они нежнее и требовательнее к условиям содержания и кормления, чем куры; во-вторых, требования постоянно изменяются по мере их роста; в-третьих, даже кратковременное нарушение режима содержания вызывает серьезные отрицательные последствия. Для успешного развития птицеводства необходимо также совершенствовать технологию производства продукции. В основу технологических графиков на птицефабриках должны быть положены рациональные схемы выращивания молодняка и содержания взрослой птицы, например переход на перспективное, экономически и биологически обоснованное беспересадочное выращивание молодняка с переводом его в продуктивное стадо в 17-недельном возрасте, которое возможно при оснащении цехов клеточными батареями БКМ-3, КБУ-3, Р-15. Однако эксплуатация наиболее распространенной батареи КБУ-3 выявила недостаточную надежность систем ее кормораздачи и поения. Это связано с трудоемкостью обслуживания, сильным загрязнением поилок, отсутствием эффективных устройств регулирования выдачи корма и неравномерностью распределения его в кормушках. Поэтому батарею КБУ-3 целесообразно заменить на более совершенную КБУ-Ф-ЗЛ, которая при увеличении вместимости птичника размером 18x96 м в 1,5 раза обеспечит сокращение россыпи корма из кормушек в 4 раза, затрат труда на 1 ц прироста живой массы на 35%, расхода электроэнергии на 50%.

Количество несушек на 1 индивид, гнездо, гол. Потребность подстилки на период содер. на 1 гол. кг Толщина подстилки, см При клеточном и напольном содержанииФронт кормления: при кормлении вволю, см при ограниченном кормлении, см Фронт поения: из желобковых поилок, см одна чашечная или нипельная поилка освещенность на уровне кормушек и поилок, лк оптимальная температура, °С оптимальная относительная влажность, % Количество свежего воздуха м3 на 1 кг живой массы: холодный период теплый период Скорость движения воздуха, м/с: холодный период теплый период Расход воды на 1 гол., л: Общий на поение Выделение птицей (живая масса 1,7-1,9 кг): тепла, ккал/ч углекислоты, л/ч водяных паров, г/ч помета, г/гол/сутки Количество вредных газов с 1 м2 площади помета, мг/ч: Аммиака сероводорода углекислоты . не менее 52 не менее 230 не более 20-25 70 не менее 80 680-1080 1:10 30-50 . 5-6 200-500 2 х 0,5 х 0,2 0,3 х 0,4 х 0,2 100 5-6 6 20 7-10 10-12 2 на 4-5 голов 25-30 12-18 60-70 0,70 40,3 0,6-1,2 0,31 0,25 8,53 1,54 4,50 200 8 5 5 3.Технология производства яиц Производство пищевых яиц базируется в основном на разведении кур пород леггорн, плимутрок полосатый, украинских глинистых и др. При этом предпочитают использовать не чистые породы, а кроссы, чаще межпородные. Современная технология производства пищевых яиц осуществляется в условиях: использования высокопродуктивных гибридов аутосексных кроссов; содержания гибридов в клеточных батареях с механизированными и автоматизированными производственными процессами; кормления птицы полноценными сухими комбикормами; обеспечения заданного микроклимата и дифференцированного светового режима; эффективного ветеринарно-профилактического обеспечения сохранности птицы; круглогодового производства продукции. В современном промышленном птицеводстве определилось два основных организационно-технологических варианта производства яиц. Первым возникло производство пищевых яиц, в технологический цикл которого были включены все основные звенья, обеспечивающие в пределах одного хозяйства получение конечно го целевого продукта. Такими были птицефабрики с замкнутым циклом производства, осуществляющие производство инкубационных яиц, вывод ремонтного молодняка, его выращивание и комплектование промышленного стада; обеспечение взрослого поголовья и молодняка кормами, технологическим и ветеринарным обслуживанием. Получение пищевых яиц, первичная их переработка, хранение и реализация продукции завершали основной производственный цикл. Проводимая утилизация отходов позволяла часть их использовать снова в корм птице, а другую часть как удобрение в садоводстве и земледелии. Схема взаимосвязи цехов при производстве яиц по замкнутому циклу Второй организационно-технологический вариант производства возник на более позднем этапе развития промышленного птицеводства, когда углубилась специализация хозяйств, возникли и укрепились межхозяйственные связи, - появились птицефабрики с незамкнутым циклом производства пищевых яиц. На этих птицефабриках нет цеха родительского стада, нет инкубации, иногда нет и выращивания ремонтного молодняка; фабрики, как правило, специализируются только на содержании и обслуживании взрослых гибридных несушек .

Таблетки для посудомоечных машин BIOMIO "BIO-TOTAL" с эфирным маслом эвкалипта, 30 штук.
Экологичные таблетки для посудомоечной машины 7-в-1 "BioMio" эффективно и деликатно, с заботой о посуде, удаляют самые стойкие
502 руб
Раздел: Для посудомоечных машин
Набор контейнеров для хранения грудного молока и детского питания "Happy Baby", 6 штук.
Специальные контейнеры для хранения молока и питания позволяют сохранять ценные питательные элементы сцеженного грудного молока, в том
350 руб
Раздел: Молокоотсосы, аксессуары
Менажница (5 секций) "Садовая ягода".
Менажница (5 секций). Диаметр: 24,5 см. Высота: 2,5 см. Материал: керамика.
397 руб
Раздел: Менажницы

Министерство сельского хозяйства РФ Департамент научно-технологической политики и образования ФГОУ ВПО«Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия». Экономический факультет Специальность: Бухгалтерский учет, анализ и аудит. Кафедра: «Кормление и разведение с/х животных » Дисциплина: «Основы производства, переработки и хранения продукции животноводства» РЕФЕРАТ на тему: «Птицеводство. Технология производства яиц и мяса бройлеров» Выполнила: студентка эк-25 Проверила: доцент Волгоград 2009 План1. Птицеводство 1.1 Эффективность птицеводства 1.2 Пути повышения эффективности птицеводства 2. Формирование родительского стада 2.1 Родительское стадо 2.2 Комплектование стада 2.3 Сбор инкубационных яиц и их дезинфекция 2.4 Требования к условиям содержания родительского стада 3.Технология производства яиц 3.1 Хранение яиц 3.2 Столовые яйца 3.3 Требования к качеству яиц. 3.4 Строение, химический состав и пищевая ценность яиц 4.Технология производства мяса бройлеров 4.1 Породы кур, используемые для разведения бройлеров 4.2 Способ выращивания бройлеров 4.3 Состав и питательность полнорационных комбикормов для бройлеров Список используемой литературы 1.Птицеводство Российское птицеводство, функционирующее на промышленной основе, занимает важное место в обеспечении населения высококачественными диетическими продуктами питания - яйцами и мясом птицы. Для пищевых целей используют в основном яйца кур, значительно меньше- яйца цесарок и перепелов. Яйца содержат все необходимые человеку питательные и биологически активные вещества, которые находятся в оптимальном соотношении: 12-15 % протеина, 11-15- жира, 1- углеводов, 74- воды и около 1 % неорганических веществ. Биологическая ценность протеинов яйца птицы обусловлена набором и соотношением незаменимых аминокислот, усваиваемых человеком на 96-98 %. В яйце содержатся свыше 20 минеральных веществ, витамины А, Е, В, В2, В6, К, рибофлавин, а также лизоцим - незаменимая аминокислота, обладающая высоким противомикробным действием. Питательная ценность куриного яйца коло 75 кал. Мясо птицы- диетическое и высокопитательное. Наиболее качественное мясо получают от бройлеров - гибридного мясного молодняка всех видов птицы при специализированном выращивании. В белом мясе бройлера содержится свыше 20 % полноценных белков, 1-2 % жира. Белок содержит около 92 % незаменимых аминокислот, поэтому при ограниченной кормовой базе в подавляющем большинстве стран быстро развивается производство этого мяса. Кроме того, широко используется побочная продукция птицеводства. Перо и пух идут на изготовление различных бытовых принадлежностей, игрушек, рыболовных снастей и кормов. Помет птицы в сыром виде ценное по составу и степени усвоения питательных веществ растениями органическое удобрение. Кроме того, сухой птичий помет может использоваться в виде нетрадиционного корма. В нем присутствуют почти все витамины и минеральные вещества, включаемые в комбикорма. Отходы инкубации и убоя перерабатывают в кормовую муку. Птицеводство характеризуется быстрыми темпами воспроизводства поголовья, наименьшими затратами материальных средств и живого труда на единицу произведенной продукции по сравнению с другими отраслями животноводства.

путь к просветлению

Хрущевская «Оттепель» 1953-1964 гг

На заседаниях Бюро ЦК КПСС по РСФСР постоянно поднимались вопросы сугубо хозяйственного характера: проблемы уборки урожая, увеличение производства яиц, мяса, молока, кукурузы и изготовления инкубаторов, запчастей для различных видов техники и т.Pп. Практиковалось рассмотрение даже таких вопросов, как принятие предложения Ставропольского крайкома КПСС о передаче земельного участка и построек исправительно-трудовой колонии Управления МВД для организации краевого научно-исследовательского института сельского хозяйства или о надстройке и реконструкции зданий Первого медицинского института в г. Москве.[306] Характерно, что и с мест в Бюро ЦК по РСФСР обращались, как правило, с чисто хозяйственными просьбами самого различного плана. Астраханский обком КПСС и облисполком направляли записки об организации животноводческих совхозов на базе земель откормочного хозяйства «Заготскоткорм», Тегульдетский райисполком Томской области обращался с просьбой об оказании помощи району в подъеме сельского хозяйства, Алтайский крайком КПСС о привлечении студентов несельскохозяйственных вузов и техникумов к уборке урожая в колхозах и совхозах.[307] Анализируя материалы архива, отметим, что по наиболее важным вопросам Бюро ЦК КПСС по РСФСР решений не принимало, передавало их на рассмотрение в Президиум ЦК КПСС ... »

Производство комовой негашенной извести

смотреть на рефераты похожие на "Производство комовой негашенной извести" Министерство образования и науки Российской Федерации Южно – Уральский государственный университет Саткинский филиал Курсовой проект по дисциплине: ВЯЖУЩИЕ ВЕЩЕСТВА Тема: “Производство комовой негашеной извести” Выполнил: Проверил: Сатка 2004 г Аннотация Хабибуллин М. Производство комовой негашеной извести. – 2004., 28 с. В данном курсовом проекте разработана технология производства комовой негашеной извести из известняка. Курсовой проект содержит 4 таблицы, 1 технологическую схему, расчеты. СодержаниеВведение 5 I. Технология производства 6 I.I Сырье и его свойства 6 I.II Материал и требования к нему 9 I.III Производство извести 12 I.IV Технологическая схема 14 II. Фонды рабочего времени 17 III. Материальный баланс 18 VI. Выбор технологического оборудования 20 V. Расчет бункеров и склада 23 VI. Расчет расхода энергоресурсов технологического оборудования 25 VII. Охрана труда на известковых заводах 26 VIII. Заключение 27 IX. Библиографический список 28 Введение Строительными вяжущими веществами называются порошкообразные материалы, образующие при смешивании с водой пластичную удобообрабатываемую массу, со временем затвердевающую в прочное камневидное тело. открыть »
Смываемые фломастеры "Супер чисто" с толстым наконечником, 8 штук.
В картонной коробке 8 разноцветных фломастеров. Они выполнены из качественных экологически чистых материалов. Созданные на основе
393 руб
Раздел: 7-12 цветов
Пломба свинцовая 10 мм, упаковка 1 кг.
Рекомендуется использовать совместно с витой проволокой или шпагатом. Устанавливается с помощью пломбиратора. Применение свинцовых пломб
362 руб
Раздел: Прочее
Карандаши цветные BIC "Kids ECOlutions Evolution", пластиковые, 24 цвета.
Цветные заточенные карандаши «Evolution Kids», специально для маленьких детей. Грифели не ломаются при падении. Удобное, легкое
503 руб
Раздел: 13-24 цвета

Большая Советская Энциклопедия (ПТ)

В крупных специализированных хозяйствах и колхозно-совхозных объединениях ведущие предприятия снабжают кооперируемые хозяйства гибридными цыплятами или породным молодняком др. видов птицы; промышленные хозяйства или фермы выращивают этот молодняк на мясо или для комплектования стада несушек (при производстве яиц); птицекомбинаты проводят убой, обработку птицы и реализацию продукции, некоторые из них ведут переработку яиц и мяса в яичный порошок, меланж, консервы, а также вырабатывают изделия из пуха и пера.   Для производства яиц и мяса наиболее эффективно использование гибридной птицы, полученной скрещиванием кур яичных или мясных линий, потомство которых по продуктивности и жизнеспособности превосходит родительскую птицу. Для получения гибридных несушек в СССР используют линии яичных (леггорнов, русских белых) и общепользовательных (нью-гемпшир, московских и др.) пород и породных групп; для получения гибридных бройлеров скрещивают чаще всего корнишей с белыми плимутроками. Наиболее распространённые породы индеек — северокавказские и бронзовые или белые широкогрудые; уток — пекинские и украинские; гусей — крупные серые, холмогорские и др ... »

Производство молотой негашенной извести

смотреть на рефераты похожие на "Производство молотой негашенной извести" Министерство образования и науки Российской Федерации Южно – Уральский государственный университет Саткинский филиал Курсовой проект по дисциплине: ВЯЖУЩИЕ ВЕЩЕСТВА Тема: “Производство молотой негашеной извести” Сатка 2004 г. Аннотация Производство молотой негашеной извести. – 2004., 28 с. В данном курсовом проекте разработана технология производства молотой негашеной извести из известняка ракушечника. Курсовой проект содержит 4 таблицы, 1 технологическую схему, расчеты. СодержаниеВведение 4 I. Технология производства 5 I.I Сырье и его свойства 5 I.II Материал и требования к нему 9 I.III Производство извести 12 I.IV Технологическая схема 14 II. Фонды рабочего времени 17 III. Материальный баланс 18 VI. Выбор технологического оборудования 20 V. Расчет бункеров и склада 23 VI. Расчет расхода энергоресурсов технологического оборудования 25 VII. Охрана труда на известковых заводах 26 VIII. Заключение 27 IX. Библиографический список 28 Введение Строительными вяжущими веществами называются порошкообразные материалы, образующие при смешивании с водой пластичную удобообрабатываемую массу, со временем затвердевающую в прочное камневидное тело. открыть »

Ленд-лиз - оружие победы

После этого прозвучали призывы к расширению в Америке производства яиц до 300 миллионов дюжин в год, увеличить рост производства молока с 6 до 8%, увеличить производство сыра на треть; подготовить дополнительно 15 миллионов ящиков консервированных помидоров, на 35% расширить посевную площадь для производства фасоли (бобов) для последующей сушки продукта, имевшего важное значение в программе ленд-лиза в качестве заменителя мяса. Хотя выгодная закупочная программа была провозглашена слишком поздно, чтобы существенно повлиять на сельскохозяйственное производство 1941 года, однако объем производства продовольствия в этом году был самым большим в нашей истории. К тому же продовольственная программа ленд-лиза привела к увеличению количества продовольствия и для нужд самих американцев. Например, с 11 марта по конец 1941 года мы отправили по ленд-лизу 347 миллионов фунтов мяса, тогда как производство мяса в нашей стране возросло на 511 миллионов фунтов; мы отправили 475 миллионов фунтов сгущенного молока, тогда как его производство возросло у нас на 779 миллионов фунтов; поставки сыра составили 91 миллион фунтов, а его производство возросло на 150 миллионов ... »

Разведение сельскохозяйственных животных с основами зоотехнии

Мясные кроссы кур, используемые для производства мяса бройлеров. Основные породы уток и индеек и кроссы, созданные на их базовой основе. Породы и породные группы гусей. Методы селекции и их значение в повышении продуктивности птиц. Типы племенных хозяйств и их взаимодействие. Технология производства яиц и мяса птиц Понятие технологии производства продуктов птицеводства. Схема технологического процесса производства яиц и мяса на промышленной основе. Основные производственные подразделения в технологии яиц и мяса. Родительское стадо, основные принципы зоотехнической и ветеринарной работы. Цех инкубации. Эмбриогенез с.-х. птиц. Организация технологических процессов хранения, сортировки, предынкубационной обработки. Инкубация яиц. Организация вывода цыплят. Выращивание ремонтного молодняка и бройлеров. Методические советы Принципы организации технологического процесса производства яиц и мяса на промышленной основе. Технологические схемы производства яиц и комплектование кур промышленного стада. Особенности содержания родительских стад кур яичных и мясных кроссов, их размеры, структура, сроки комплектования и использования. открыть »
Банка для сыпучих продуктов "Лавандовый букет", 9,5x13 см, 500 мл.
Банка для сыпучих продуктов прекрасно впишется в кухонный интерьер. Материал: доломит. Объем: 500 мл. Размер: 9,5x13 см.
307 руб
Раздел: Керамические
Циркуль металлический "Stop System" с грифелем 2 мм.
Эксклюзивная инновация. Кронцепция Stop System фиксирует штанги циркуля в нужном положении, предотвращая их нежелательное смещение, и
357 руб
Раздел: Циркули, чертежные инструменты
Игра "Зайкина горка" №1, классические цвета.
«Зайкина горка» – это увлекательное занятие: лабиринт для разноцветных шариков. Веселые шарики катаются по лабиринту горки и развлекают
530 руб
Раздел: Сортеры, логические игрушки

Принципы выращивания свиней

Лучшими воспроизводительными качествами отличаются свиноматки при трехпородном скрещивании: многоплодие выше на 0,53 поросенка, молочность на 4,8 кг, чем у маток крупной белой породы при чистопородном разведении. Для повышения многоплодия маток в трехпородном скрещивании предпочтительнее использовать помесных маток, а не хряков: многоплодие повышается на 0,69 поросенка. Некоторое превосходство по откормочным и мясным качествам подается у трехпородного молодняка, причем меньше всех кормов [прирост затрачивает молодняк от помесных маток, а мясные у потомства от помесных хряков. Перевод свиноводства на промышленную основу. Преимущества и недостатки данной технологии производства свинины При конвейерной технологии производство свинины осуществляется по технологической схеме воспроизводства, обеспечивающей равномерность выпуска продукции в течение года, занятость рабочей силы и круглогодичное использование капитальных построек и оборудования. При промышленной технологии производство свинины формирование всех производственных групп должно осуществляться по циклу. Для свиноводческих комплексов с поголовьем 12, 24, 27 и 54 тысячи голов принят семидневный цикл, а для комплексов с поголовьем свиней 108 и 216 тысяч голов ежедневный. открыть »

Обоснование экономической эффективности производства и использования биогумуса в садоводстве (на примере ЗАО АФ "Сальский сад" Сальского района Ростовской области)

В нем содержится до 60% сухой органической массы, но значительно больше азота, фосфора, калия и микроэлементов, чем в традиционных видах органических удобрений. Применение именно красного гибрида калифорнийского червя объясняется его неприхотливостью по отношению к физико-химическим свойствам навоза, высокой производительностью переработки навоза и винтообразным путем движения в призме навоза, позволяющим скармливать червям наибольшее количество исходного сырья. В создании биогумуса используются три исходных компонента: навоз, солома, вермикультура (черви). Сырой навоз в процессе переработки его в биогумус теряет примерно 60% исходной массы. Количество биогумуса, полученного из подготовленного субстрата, составляет 40-42% (при влажности 50%) от исходной массы. Технологический процесс приготовления биогумуса представлен на рис. 1.4. Процесс преобразования навоза в готовое удобрение и его использование хозяйством выделен на схеме полужирным шрифтом. Рис. 2 - Технология производства и использования биогумуса Отличительной особенностью КОУ от других видов органических удобрений является наличие в них высокой концентрации питательных элементов (азота, фосфора, калия, органического вещества), экологическая безопасность (отсутствие тяжелых металлов, пестицидов), малые дозы внесения (биогумус – от 3,0 до 10 т/га, суперудобрения – от 0,5 до 2,0 т/га для зерновых и пропашных культур и до 3,0 т/га – для картофеля). открыть »

Проектирование печатных плат в P–CAD2000

В современных условиях выполнение проекта ведется силами сравнительно небольшого коллектива. Практически все, сколь ни будь серьезные, платы разрабатываются с использованием различных САПР. Более того, несмотря на то, что программное обеспечение САПР печатных плат является наиболее консервативным (до сих пор большинство конструкторов использует Р-САD версии 4.5), появление интегральных микросхем в корпусах с малым шагом, с шариковыми выводами (ВОА), возрастание требований к быстродействию схем и электромагнитной совместимости, совершенствование технологии производства печатных плат, широкое применение многослойных плат, наконец возможность их изготовления за рубежом, либо на импортном высококлассном технологическом оборудовании, приводят к необходимости использовать современные средства САПР, обладающих целым рядом принципиально новых возможностей. Одной из наиболее распространенных в России САПР печатных плат является система АССЕL ЕDА, последняя версия которой под названием Р-САD 2000 выпущена в продажу в начале 2000 года. открыть »

Разработка технологии производства уголка из НЛЗ стали 20

Федеральное агенство по образованию ГОУ ВПО «Уральский государственный технологический университет – УПИ» Нижнетагильский технологический институт (филиал) УГТУ-УПИ Курсовая работа по курсу «Технологические линии металлургического производства» Вариант № 21. Разработка технологии производства уголка №14 из НЛЗ стали 20 Нижний Тагил 2007 СодержаниеВведение 1.Технологическая схема производства 2. Исходная заготовка сортового стана 3. Нагрев заготовки 4. Выбор стана 5. Агрегаты и механизм стана 5.1. Агрегаты и механизмы линии стана 5.2. Агрегаты и механизмы поточных технологических линий цеха 6. Охлаждение проката 7. Отделка проката Биография Введение Производство металла имеет большое значение для развития промышленности и благополучия экономики страны. От развития черной металлургии в значительной степени зависит обеспечение металлом машиностроения, строительства, транспорта, сельского хозяйства и других отраслей. Основные цехи современного металлургического завода с полным металлургическим циклом — доменный, сталеплавильный и прокатный. Через прокатные цехи проходит почти вся сталь, выплавляемая в сталеплавильных цехах, и только небольшое ее количество — через литейные и кузнечные цехи. открыть »
Копилка "Свинка", с молотком, 15x15x14 см, арт. 223016.
Копилка поможет Вам наконец-то собрать требуемую сумму для покупки долгожданной вещицы. Регулярно удалять пыль сухой, мягкой
503 руб
Раздел: Копилки
Набор цветных карандашей STABILO GREENcolors, 12 штук.
STABILO GREENcolors - цветные карандаши, сертифицированные FSC. • Изготовлены на 100% из возобновляемой древесины и покрыты лаком на
414 руб
Раздел: 7-12 цветов
Тележка, арт. 15-11017.
Удобная ручка и проходимые колеса помогут Вашему малышу с легкостью возить всё необходимое для строительства дворцов, замков, дорог и
325 руб
Раздел: Тележки

Технология производства мармелада

Федеральное агентство по образованию Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Тульский государственный университет Кафедра «Пищевые производства» Контрольно-курсовая работа Технология производства мармелада Тула СодержаниеАннотация Введение Технология производства мармелада Машинно-аппаратурная схема поточно-механизированной линии для производства зефира на пектине Принцип работы и расчет варочного котла Заключение Список литературы Аннотация В данной работе рассматривается технологическое оборудование по производству мармелада, в частности, варочный котел с механической мешалкой. Приводится его механический расчет и расчет производительности, делаются соответствующие выводы о достоинствах и недостатках выбранной темперирующей машины. Введение Кондитерская промышленность наряду с другими отраслями пищевой индустрии призвана удовлетворять потребности населения в продуктах питания. Приятный вкус, тонкий аромат, привлекательный внешний вид, высокую калорийность и усвояемость кондитерским изделиям придает разнообразное высококачественное сырьё: сахар, патока, мед, мука, фрукты, яйца, какао- бобы, орехи, пищевые кислоты, желирующие и ароматические вещества. открыть »

Пищевые производства

В качестве основного сырья для производства карамели используют сахар- песок и крахмальную патоку, а также фруктово-ягодные полуфабрикаты, молочные продукты, жиры, яичный белок, какао-продукты, ореховые ядра, пищевые кислоты, эссенции, красители и т. п. Технологический процесс приготовления карамели состоит из следующих стадий: приготовление сиропа; приготовление карамельной массы; охлаждение и обработка карамельной массы; приготовление карамельных начинок; формование карамели; охлаждение карамели; завертывание или отделка поверхности карамели; упаковывание. Каждая из этих стадий включает много отдельных операций, которые на разных предприятиях и при выработке карамели различных наименований выполняются по-разному. На кондитерских фабриках карамель вырабатывают на поточно- механизированных линиях, где в одном синхронном потоке осуществляются перечисленные выше стадии производства и выполняются все необходимые операции. На рис. 1 приведена аппаратурно-технологическая схема по-. точно- механизированной линии для производства завернутой карамели с фруктовой начинкой. открыть »

Организационный аудит

Подотрасли аудита механизма управления: • аудит функциональных структур; • аудит организационных структур; • аудит оргтехники; • аудит офисной мебели; • аудит сетей связи; • аудит схем и свойств документооборота. Подотрасли аудита технологии и процесса производства: • аудит техники и технологии производства; • аудит процесса производства; • экологический аудит. Подотрасли аудита организации производства: • аудит схем и свойств документооборота; • аудит укомплектованности производства; • аудит эргономики и техники безопасности; • аудит должностных инструкций и положений. Подотрасли операционного аудита: • технологический контроль изделий; • ведомственная приемка изделий; • аудит самоконтроля изделий. Подотрасли управленческого аудита: • аудит деловых операций; • аудит затрат ресурсов; • аудит экономичности и эффективности производства. По уровню полноты аудит может быть функциональный, комплексный и системный. Функциональный аудит определяется разделением труда аудиторов по функциям производства и управления. Объектами функционального аудита являются в отдельности: бухгалтерский учет, финансы, персонал, делопроизводство, экология и др. Комплексный аудит характеризуется охватом наиболее значимых элементов и процессов в деятельности организации. открыть »

Проблемы и перспективы автоматизации предприятий легкой промышленности в России

Что касается лидирующего по объемам рынка одежды, то, согласно расчетам DISCOVERY Research Group, объем российского рынка одежды в 2007 году достиг $40 млрд (к сожалению, доля отечественных производителей в общем объеме одежного рынка России составляет лишь 3,4-3,7 %). Ожидалось, что в 2008 году данные темпы роста сохраняться и объем рынка достигнет $46-48 млрд. Однако в результате наступления кризисных явлений в экономике России за последние 4-5 месяцев 2008 года продажи одежды упали на 15-25%, в результате чего объем российского рынка одежды в 2008 году практически не изменился по сравнению с 2007г. По мнению ключевых игроков отрасли, кризис вытеснит с рынка неэффективных производителей, а для остальных станет стимулом к развитию, повышению качества услуг и отлаженной работе менеджмента. Так, по экспертной оценке, до 90% российских предприятий легкой промышленности имеют потенциальные возможности повышения эффективности на 20—25% только за счет повышения эффективности системы управления предприятием. Очевидно, первоочередными задачами предприятий легкой промышленности - как в контексте производства, так и дистрибуции - являются возможности снижения затрат, повышения качества продукции, расширения ассортимента и т.д. Для этого необходима разработка новых технологических схем и планов реорганизации системы управления производством, внедрение в производственные и управленческие процессы информационных технологий. открыть »
Набор мебели для спальни "Коллекция".
Очень стильный и яркий набор кукольной мебели "Спальня" станет прекрасным украшением кукольного домика. Миниатюрная кровать
579 руб
Раздел: Спальни, кроватки
Накладка на унитаз "Disney. Frozen" (белая).
Унитазная накладка подходит всем стандартным туалетам. Благодаря прорезиненным краям накладка не скользит, что гарантирует безопасность
406 руб
Раздел: Сиденья
Магнит для досок Hebel Maul 6176199, круглый, 20 штук.
Цвет: разные цвета. Диаметр магнита: 20 мм. Форма магнита: круглый. Количество в упаковке: 20 штук.
595 руб
Раздел: Магниты канцелярские

Проектирование хронологического процесса сложения платы преобразователя влажности газа

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ Національний аерокосмічний університет ім. М.Є. Жуковського «Харківський авіаційний інститут» Кафедра авіаційних приладів та вимірюваньПояснювальна записка до курсової роботи з дисципліни «Технологія виготовлення засобів вимірювальної техніки» ПРОЕКТУВАННЯ ТЕХНОЛОГІЧНОГО ПРОЦЕСУ СКЛАДАННЯ ПЛАТИ ПЕРЕТВОРЮВАЧА ВОЛОГОСТІ ГАЗУ2009СОДЕРЖАНИЕ Введение 1. Назначение электронного узла, условия работы 2. Анализ технических условий на сборку и контроль 2.1 Технические требования конструктора 2.2 Лак УР-231 ОСТ 92-1468-90 2.3 Припой ПОС 61 ГОСТ 21931-76 2.4 Технические требования и требования безопасности к типовым операциям сборки и контроля блоков и узлов на печатных платах ОСТ 92-1042-82 2.5 Варианты установки ЭРЭ на плату ОСТ 4.010.030-81 3. Определение типа производства 4. Выбор организационной формы сборки 5. Анализ технологичности 5.1 Качественная оценка технологичности 5.2 Количественная оценка технологичности 6. Разработка технологической схемы сборки 7. Разработка маршрутной технологии 7.1 Анализ типового технологического процесса и выбор необходимых операций для разработки единичного ТП 7.2 Разработка операций единичного ТП, установления их содержания 7.3 Выбор оборудования, приспособлений, инструмента и вспомогательных материалов 7.4 Маршрутная технология единичного ТП 8. открыть »

Отчет по управленческой практике в турфирме

Экономические факторы. Это темпы инфляции, международный платежный баланс, уровни занятости и т. д. Каждый из них может представлять либо угрозу, либо новую возможность для предприятия.2. Политические факторы. Активное участие предпринимательских фирм в политическом процессе является указанием на важность государственной политики для организации. 3. Рыночные факторы. Рыночная среда представляет собой постоянную опасность для фирмы. К факторам, воздействующим на успехи и провалы организации, относятся распределение доходов населения, уровень конкуренции в отрасли, изменяющиеся демографические условия, легкость проникновения на рынок.4. Технологические факторы. Анализ технологической среды может учитывать изменения в технологии производства, применение ЭВМ в проектировании и предоставлении товаров и услуг или успехи в технологии средств связи.5. Факторы конкуренции. Любая организация должна исследовать действия своих конкурентов: анализ будущих целей и оценка текущей стратегии конкурентов, обзор предпосылок в отношении конкурентов и отрасли, в которой функционируют данные компании, углубленное изучение сильных и слабых сторон конкурентов.6. Факторы социального поведения. открыть »

Стратегическое планирование как функция менеджмента

Так как правительство постоянно и активно принимает участие в деловых вопросах, поэтому организации должны внимательно следить за политической деятельностью. Рыночные факторы.Рыночная среда постоянно меняется, поэтому она доставляет беспокойство для организаций. В анализ рыночной среды входят многочисленные факторы: изменяющие демографические условия, жизненные циклы различных изделий или услуг, лёгкость проникновения на рынок, распределение доходов населения и уровень конкуренции в отрасли. Анализ рыночных факторов даёт возможность руководству уточнить его стратегии и укрепить позицию фирмы по отношению к конкурентам. Рыночные факторы могут оказать непосредственное воздействие на успехи или провалы организации. Технологические факторы.Быстрые изменения в технологической внешней среде могут поставить организацию в безнадёжное, проигрышное конкурентное положение. Поэтому анализ внешней технологической среды может учитывать изменения в технологии производства, применение ЭВМ в проектировании и предоставлении товаров и услуг или успехи в технологии средств связи. открыть »

Пиар, еще пиар!

Каждый из приведенных ниже журналов может иметь разделы, попадающие в разные группы, поэтому точно классифицировать каждое издание не всегда представляется возможным. Кроме того, не будем забывать, что издания бывают как общероссийскими, так и региональными. Кроме того, всегда есть несколько групп отраслевых изданий, которые также могут быть полезны в рассматриваемом случае. Они обслуживают разные отраслевые ниши: переработку данного вида продукции, торговля, оборудование, упаковка и т.п. Продолжим конкретизацию задания. Пусть фирма, распространяющая информацию о себе, занимается переработкой мяса кур. Поскольку бизнес-издания "инвариантны" к отрасли (там могут быть описаны любые из них), то ограничимся перечнем отраслевых изданий. Можно составить следующий список изданий. Общеотраслевые: Пищевая промышленность Russia Food Marke Продовольственный бизнес Пищевое производство Пищевое производство и упаковка Крестьянские ведомости (газета) Продукты и прибыль (Новосибирск) Узкоотраслевые: Мясная индустрия Птица и птицепродукты Мясной ряд Митмейкер Мясные технологии Все о мясе Мясной бизнес (Киев, Украина) Этот перечень также неполон - практически не приведены газеты, региональные издания только "обозначены". открыть »

Как выбрать тему для разных видов рефератов, докладов, контрольных, курсовых. Скачать реферат.