|
РЕФЕРАТЫ КУРСОВЫЕ ДИПЛОМЫ СПРАВОЧНИКИ
|
|
|
| Мясное и молочное скотоводство в Новгородском районе |
Расход кормов в 1997г. составил 561 тыс.ц., из них 303 тыс.ц. концентрированные, 260 тыс.ц. – комбикорма. Привес живой массы от выращивания на откорме и нагуле составил 729 тонн. 5. Производство продукции скотоводства. Основные показатели по Новгородскому району 8В 1997 г по сравнению с 1996 г. поголовье крупного рогатого скота в целом по Новгородской области сократилось на 23,5 тыс. голов, что составляет 14% от общей численности скота. Однако по Новгородскому району было увеличение поголовья крупного рогатого скота на 9%. К началу 1998 г на хозяйства населения приходится 28 % поголовья крупного рогатого скота. В настоящее время заметно усиление частного сектора в поставке продукции животноводства. Фермеры, производители продукции животноводства сдают ее в сельскохозяйственные предприятия, а также самостоятельно реализуют через розничную сеть. Показатели воспроизводства стада в 1997г были немного выше, чем в 1996г. Так привес живой массы от выращивание при откорме и нагуле составил 729 тонн; расход кормов – 561 тыс. ц., в том числе концентрированные корма – 303, комбикорм – 260 тыс. ц. Расплод скота составил 5361 голову. Среднесуточный привес крупного рогатого скота составил – 224 гр. В хозяйствах Новгородского района из-за плохих условий содержания скота и неправильного кормления увеличился падеж скота 408 голов в 1997 г против 286 голов в 1996г, в том числе коров, соответственно, 22 и 17 голов. Численность крупного рогатого скота в 1997г составила 10785 голов, из них – 4773 головы коров. В результате снижения продуктивности, уменьшения поголовья крупного рогатого скота, увеличение падежа, снизился валовый выпуск продукции животноводства в хозяйствах Новгородского района. Так, молока надоено 2085 тонн, что составило примерно 94% к предыдущему году. В 1998г надой на корову по Новгородской области превысил 2000кг. В 1997 г. продано коров в живой массе 140 тонн, в 1996 г – 162 тонны, реализовано на убой крупного рогатого скота 7351 тонна. Одновременно растет доля хозяйств населения в производстве продукции животноводства, так по молоку она составила – 53%, по мясу – 45%. Однако в целом фермерский сектор дает только 2% валовой продукции животноводства. Возросли издержки производства продукции животноводства, что вызвало повышение себестоимости продукции. Так индекс цен производителей в 1999г на скот составил 153%, на молоко 149%. В 1999г увеличились материальные затраты на производство продукции, они составили 70% от 67% в 1998г, одновременно снизилась амортизация основных средств 4% против 3% в 1998г. Для изменения сложившейся негативной ситуации необходимо:9 в молочном скотоводстве – проведение селекционной работы по улучшению генетического потенциала стада черно-пестрого скота с внедрением компьютеризации племенного учета; увеличение охвата искусственным осеменением коров и телок в частном секторе с созданием новых и расширением зон обслуживания уже существующих пунктов; улучшение кормовой базы. В целях повышения эффективности сельскохозяйственного производства и обеспечения продовольственной безопасности планируется: развитие оптовой и розничной сети торговли сельскохозяйственных товаропроизводителей, создание ими потребительских кооперативов, использование системы дотирования продукции животноводства за счет средств бюджета, установление гарантированных закупочных цен на объемы поставок сельскохозяйственной продукции в региональный продовольственный фонд для обеспечения потребности бюджетных организаций.
Одним из главных условий при подготовке коров к отелу является правильный запуск. Промежуток времени от запуска до отела, в течении которого корова не доится, называют сухостойным периодом. Продолжительность сухостойного периода 45-60 дней считается нормальной, однако, для первотелочек и низкоупитанных коров она должна быть на 10-15 дней дольше. Предстоящая продуктивность коров во многом определяется тем, какие корма будут получать они в сухостойный период. Необходимо иметь в виду, что к отелу корова должна иметь среднюю, но не жирную упитанность. Структура стада – это соотношение в стаде животных различных половых и возрастных групп, выраженное в процентах. В скотоводстве в состав основного стада входят обычно быки, коровы, нетели, телки до двух лет и телки до года. Выращиваемый для продажи молодняк, а при использовании искусственного осеменения и быков в основное стадо не включают. В мясном скотоводстве основное маточное стадо намного меньше, чем в хозяйствах, разводящих молочный скот. Коровы там продуцируют в пастбищных условиях кормления и содержания. Их не доят, телят же выращивают подсосным методом. Удельный вес коров в стаде мясного скота обычно около 30%. Мясной скот при интенсивном выращивании убивают преимущественно в возрасте от 18 месяцев до двух лет. Использовать животных позднее этого срока экономически невыгодно (затраты на их кормление и содержание возрастают). В хозяйствах, специализирующихся на разведении молочного скота, удельный вес коров в стаде должен составлять не менее 50%. Телят обычно выращивают при расходовании умеренного количества молока. Молочное скотоводство ведется более интенсивным методом, чем мясное. При воспроизводстве стада ежегодно выбраковывают прежде всего старых животных, главным образом коров. Удельный вес этой убыли колеблется от 1/7 до 1/5 всего стада. Животных других, более молодых возрастных групп стада выбраковывают намного меньше. При составлении структуры стада необходимо в полной мере учитывать и его оборот в течение года. Разработка и внедрение интенсивных технологий выращивания и откорма молодняка позволяет увеличить среднюю живую массу реализуемого скота и его убойные качества. Максимальный экономический эффект будет достигнуть при нагуле молодняка и при использовании нагула с последующим заключительным откормом. При этом способе животные, начиная с 13-месячного возраста, в течении 3 мес. Нагуливалась и потом 2 месяца перед реализацией находилась на заключительном стойловом откорме. Уровень рентабельности производства говядины при нагуле молодняка был выше на 4-6% по сравнению с откормом. Наибольшую прибыль можно получить при реализации бычков и кастратов, а наименьшую – от телок. Увеличение живой массы животных с 8 до 18 месяцев отражено в табл. 23. Таблица 2. Показатели увеличения живой массы молодняка, кг. Возраст, мес. Живая масса, кг Телки Кастраты Бычки 8 197,6 211,7 219,4 13 298,3 331,2 336,9 16 353,4 409,6 412,1 18 398,6 468,5 466,3 Результаты контрольного убоя молодняка в возрасте 18 месяцев отражен в таблице 34. Таблица 3. Показатель Телки Кастраты Бычки Предубойная живая масса, кг 360,8 448,1 449,1 Масса парной туши, кг 198,5 242,4 247,1 Выход туши, % 55,0 54,1 55,0 Масса внутреннего жира-сырца, кг 21,4 27,1 23,8 Убойный выход, % 60,2 60,2 60,3 Результаты контрольного убоя молодняка выращенного при совмещении нагула и откорма, близки к результатам убоя молодняка, выращенного на откорме, но себестоимость продукции значительно меньше.
Регионоведение: конспект лекций
Наиболее развито сельское хозяйство в Башкортостане и Оренбуржье. В структуре посевных площадей Урала наибольший удельный вес занимают зерновые культуры (около 65P%), а также кормовые (свыше 32P%). Выращиваются также картофель, овощи, лен-долгунец, подсолнечник, сахарная свекла. Доля технических культур в посевах невелика немногим более 1,5P%, что связано с их высокой трудоемкостью. Основные посевы зерновых сосредоточены в Оренбургской области и в Башкортостане. В структуре сельскохозяйственного производства Урала преобладает животноводство: на севере молочное скотоводство, птицеводство, на юге района мясо-молочное и мясное животноводство, овцеводство, растет роль свиноводства. Важная задача, стоящая перед сельским хозяйством Урала,P повышение урожайности зерновых культур и продуктивности скота. Пищевая промышленность района представлена мукомольными и молочными заводами и комбинатами, мясокомбинатами. Основную роль играет мясная промышленность. Транспорт Транспорт играет огромную роль в функционировании хозяйственного комплекса Урала ... »АПК Республики Беларусь
В области земледелия и растениеводства решается задача по разработке и реализации в производственных условиях систем земледелия на основе биологизации, адаптивной интенсификации, расширенного воспроизводства плодородия почв, ресурсосберегающих технологий, новых энерго - и ресурсоэкономных сортов и средств защиты сельскохозяйственных культур,обеспечивающих стабильную продуктивность пашни в пределах 70-30 ц/га к.вд., луговых угодий - 25-35 ц/га к.ед., производства зерна в пределах 9-10 млн. т, а также формирование сбалансированных и устойчивых агроэкосистем. Важнейшим направлением селекционно-племенной работы в животноводстве является разработка эффективных приемов создания высокопродуктивных племенных структур молочного, мясного скота, свиней, птицы и рыбы. В этих целях углублены исследования по теории гетерозиса, более эффективному и широкому использованию мировых генетических ресурсов для улучшения пород скота. На уровне высоких технологий ведутся исследования по биотехнологии в мясном, молочном скотоводстве и свиноводстве. В области кормления дальнейшее развитие получают исследования, направленные на изыскание способов повышения уровня биоконверсии кормов, методов увеличения коэффициента усвоения питательных веществ, в особенности протеина, трансформации всех элементов кормов в высококачественные продукты животноводства, энергоресурсоэкономных технологий. открыть »Битва за небеса
Но пятая часть русского хлеба, вывозимого тогда, давалась за счет того, что в деревне жило 87 процентов жителей (а не 17, как ныне). И вывоз этот шел благодаря тому, что половина крестьян регулярно голодала, не в силах обеспечить урожайность выше 6-9 ц/га. Сколько у нас хлеба? Для нормального развития нужна тонна зерна в год на человека. То бишь, по идее в РФ нужно собирать 145 миллионов тонн хлебов. В 1997 собрали около 70 миллионов. (В СССР 1926-1927 гг. при примерно той же численности населения собирали 67,6 млн. тонн на лошадках, без удобрений и комбайнов). Мы не голодали лишь потому, что с 1992 года почти уничтожили свое мясо-молочное скотоводство, которому нужен корм из зерна, завозя мясную снедь по импорту на валюту от нефти и займов. (Но займов больше не дают, а добыча нефти падает). Кормовое зерно стали использовать для выпечки хлеба. В 1998 грянула засуха, и мы собрали 47,5 миллиона тонн хлеба. II августа 1998 года под председательством Немцова состоялось заседание правительственной комиссии по оперативным вопросам, где было недвусмысленно сказано: продержаться удастся только благодаря остатку 1997 года в виде 20 миллионов тонн хлеба ... »Краткий курс истории России
В целом сельское хозяйство продолжало развиваться по экстенсив-ному пути. Поэтому рост сельскохозяйственной продукции осуществ-лялся в основном за счет расширения посевных площадей и освоения новых районов. Применение вольнонаемного труда, использование сель-скохозяйственных машин, улучшение агротехнических приемов - ин-тенсивный путь - привели к некоторому подъему урожайности. Определилась специализация сельскохозяйственных районов: черноземный центр, юг Украины и Поволжье стали зерновой житницей, северо-западные и центральные губернии специализировались на молочном скотоводстве, в юго-восточных губерниях развивалось мясное скотовод-ство. Это способствовало завершению образования всероссийского рынка. Несмотря на все сложности, аграрный сектор в экономике России из кризисного и застойного превратился во второй половине XIX в. в раз-вивающийся и товарный. Вместе с тем незавершенность капиталистиче-ского преобразования сельского хозяйства сохранила резкое противо-стояние крестьян и помещиков. Аграрно-крестьяиский вопрос остался центральным в общественно-политической жизни страны. открыть »Большая Советская Энциклопедия (ГО)
Значительны предприятия металлургии (передельной), химической промышленности (нефтемаслозавод, завод «Оргсинтез»), деревообработки, стройматериалов. Развиты пищевая и лёгкая промышленность: мельничный, мясной, молочный комбинаты, макаронная, кондитерские фабрики, заводы пивоваренный и шампанских вин; льноткацкий комбинат, чулочно-трикотажные, кожевенно-обувные, швейные предприятия. Энергетическая база — Горьковская ГЭС на Волге (у г. Заволжье), Балахнинская ГРЭС (ГоГРЭС) и теплоэлектроцентрали. Газопроводы от Саратова и Миннибаева (Татарская АССР), нефтепровод из Альметьевска. Г. разделяется Окой на две части —восточную (по правым берегам Оки и Волги), возвышенную (северо-западная оконечность Приволжской возвышенности — Дятловы горы), обычно называемую нагорной, и западную (по левому берегу Оки и правому берегу Волги), низинную, называемую заречной. Заречье — главная промышленная часть Г. и транспортный узел, а также основная часть города по площади и численности населения (пять из восьми районов — Канавинский, Ленинский, Автозаводский, Московский, Сормовский) ... »Уральский и Поволжский экономические районы
В настоящее время в районе работают почти 150 машиностроительных предприятий, представляющих все подотрасли машиностроения. Лесная промышленность — отрасль рыночной специализации Уральского экономического района — работает на собственной сырьевой базе, представлена всеми стадиями производства — начиная от заготовки древесины до выпуска конечной продукции (бумаги, спичек, фанеры, мебели, домостроения и др.). Развита химическая переработка древесины и отходов. В составе легкой промышленности Уральского экономического района выделяется кожевенно-обувная, построены также предприятия текстильной промышленности. В структуре сельскохозяйственного производства Урала преобладает животноводство: на севере — молочное скотоводство, птицеводство, на юге района — мясо-молочное и мясное животноводство, овцеводство, растет роль свиноводства. Важная задача, стоящая перед сельским хозяйством Урала — повышение урожайности зерновых культур и продуктивности скота. Пищевая промышленность района представлена мукомольными и молочными заводами и комбинатами, мясокомбинатами. открыть »Билеты по экономической географии
Важное значение имеет также производство строительных материалов. Специализация сельского хозяйства Урала - зерно (яровая пшеница, рожь, овес) и продукция животноводства. Выращивается картофель, овощи, лен- долгунец, подсолнечник, сахарная свекла. На севере преобладает молочное скотоводство, птицеводство. На юге - мясомолочное и мясное животноводство, овцеводство, свиноводство1.58. Географическое положение, состав, трудовые и природные ресурсы Западно- Сибирского ЭР. В состав Западно-Сибирского экономического района входят: Алтайский край, республика Алтай, Кемеровская, Новосибирская, Омская, Томская, Тюменская область (включая Ханты-Мансийский и Ямало-Ненецкий АО). Западная Сибирь относится к районам высокой обеспеченностью природными ресурсами при дефиците трудовых ресурсов2. Западная Сибирь выделяется разнообразными запасами полезных ископаемых, особенно топливно-энергетическими ресурсами. Основные месторождения нефти находятся в Среднем Приобье. Месторождения природного газа находятся в приполярном районе: Медвежье, Уренгой и др., в Заполярье - ——?—-, Ивановское и др. открыть »Билеты по географии 2003г 11класс
Безземелье и отсутствии шансов получить работу выталкивает миллионы людей в город. В результате возникают трущобные районы с антисанитарными условиями проживания, так называемая ложная урбанизация. Несмотря на быстрый рост городов, половина населения мира проживает в сельской местности. Существует две формы расселения сельского населения – групповое и рассеянное. Групповое характерно для России, Европы, Китая, Японии, развивающихся стран. Рассеянная фермы – для США, Канады, Австралии. 2 Одной из главных составных сельского хозяйства является животноводства. В развитых странах животноводства носит интенсивный характер, в развивающихся странах оно малопродуктивно и носит экстен67сивный характер. Общее поголовье скотта в мире в мире составляет 4 млрд голов. Крупный2 рогатый скот дает почти все молоко и 35% мяса. Лидерами в производстве является Индия, Бразилия, США, Канада, Австралия. Интенсивное молочное и мясо – молочное скотоводство распространено в лесной и лесостепной зоне в Европе и Северной Америке. Мясной скот разводят в засушливых районах, где преобладает экстенсивное скотоводство., в Южной Америке, Австралии. Свиноводство дает 40% мясной продукции. открыть »Народнохозяйственный комплекс Украины
Основа развития растениеводства - это земля, которая используется как отдельные угодья для определенных производственных этапов. Определенное количество земли отведено под приусадебные и садово-огородные участки колхозников, рабочих и служащих. Для сельскохозяйственного производства наиболее ценны пахотные земли, которые составляют свыше 80% всех сельскохозяйственных угодий Украины. В отраслевой структуре животноводства основную роль сыграют скотоводство, свиноводство, птицеводство и овцеводство. Меньше значение коневодства, кролиководства, прудового рыбоводства, пчеловодства, шелководства и т.п. Скотоводство во всех природно-климатических зонах Украины является ведущей областью и имеет в пригородных зонах, в особенности больших и наибольших городов, молочно-мясное направление. На Полесье традиционно развивается молочно-мясное производство, в южных районах преобладает мясомолочное. Близ крупных потребителей расположенные мощные комплексы откорма и первичной переработки большого рогатого скота, свиней и птицы, производства молока. открыть »Повышение рентабельности производства мяса крупного рогатого скота
Производственно-зоотехническая структура того или иного вида скота может быть определена в целом по стране, отдельным категориям хозяйств, районам и т.д. Статистика не ограничивается только исчислением показателей структуры каждого вида сельскохозяйственных животных, а подвергает соответствующему изучению выявленные структурные различия. Так, например, структура крупного рогатого скота существенно изменяется в зависимости от: 1)производственного направления животноводства (молочное скотоводство характеризуется повышенным процентом коров, мясное или мясо-молочное – повышенным процентом молодняка; 2) темпов воспроизводства скота, темпов роста поголовья; у быстрорастущего стада более высокий удельный вес молодняка, чем у сравнительно стабильного или медленно увеличивающегося стада. Показатели воспроизводства стада. Простое и расширенное воспроизводство поголовья сельскохозяйственных животных может происходить как за счет получения приплода и выращивания его в своем хозяйстве, так и за счет приобретения или получения скота извне. открыть »Разведение свиней
Целью исследования была характеристика разных семейств породы ландрас в условиях ГПЗ им. Цветкова Калужской области. Для выполнения поставленной цели решались следующие задачи: -оценка условий кормления и содержания свиноматок в подсосный период; -оценка воспроизводительных качеств свиноматок разных семейств по таким показателям, как многоплодие и крупноплодность; -оценка результатов выращивания поросят сосунок путем учета сохранности и массы гнезда в 21- и 60-дневном возрасте; -расчет экономической эффективности проведенного исследования.5.2 Материал и методики исследованийГПЗ им. Цветкова расположен в Малоярославецком районе Калужской области, в 15 километрах от районного центра г. Малоярославец и в 85 км от областного центра г. Калуги. Хозяйство занимается разведением крупного рогатого скота и является племенным заводом по разведению свиней породы ландрас. Племзавод является многоотраслевым хозяйством, т.к. имеет три отрасли – молочное скотоводство, свиноводство и растениеводство. Для выполнения цели исследования были сформированы три группы свиноматок по 20 голов в каждой, относящихся к трем семействам мясной породы свиней ландрас – Корины, Даги и Надии. открыть »Экономико-географическая характеристика сельского хозяйства Мордовии
Так, на западе и северо-западе республики, где преобладают равнинные формы рельефа, более благоприятные агроклиматические условия. Сочетание малоплодородных дерново-подзолистых, светло-серых и серых лесных почв создает предпосылки для развития молочно-мясного скотоводства с откормом молодняка крупнорогатого скота и затрудняет выращивание зерновых яровых культур. На юго-востоке, где рельеф более возвышен, изрезан различными формами эрозии и серые лесные почвы сочетаются с другими типами почв, широко распространены посевы зерновых яровых культур, а на поймах — конопли и кукурузы. Имеющиеся естественные кормовые угодья и полевые кормопроизводство облегчают развитие мясо-молочного скотоводства и свиноводства. На большей части Мордовии имеются благоприятные условия для развития многоотраслевого растениеводства и мясо-молочного скотоводства с широким набором дополнительных отраслей. Таким образом, большая часть сельскохозяйственных земель Мордовии отличается высоким и средним потенциальным плодородием. Наибольшим естественным плодородием характеризуются почвы восточных районов республики, что является благоприятным фактором размещения здесь сельскохозяйственных культур, наиболее требовательных к почвенному плодородию, — сахарной свеклы, конопли, пшеницы, картофеля. открыть »Анализ производительности труда отрасли животноводства
Наибольшее сокращение произошло в молочном скотоводстве. Объем производства молока уменьшился на 9,5% или на 3501ц, а количество приплода уменьшилось на 119голов или на 14,52%. В мясном скотоводстве спад произошел на 14% или на 252ц уменьшился привес КРС. Хорошие показатели наблюдаются лишь в свиноводстве –на 89% вырос прирост свиней или на 24ц. Определим влияние факторов на изменение валовой продукции животноводства. Таблица 2.3.14. Факторный анализ производства продукции животноводства. Продукция Поголовье, Продуктивность, Валовая Отклонения животноводства гол. ц/гол продукция, ц 1996 1998 Средн 1996 1998 1996 1998 всег за счет е о, район тыс. ные ц. данны е поголов проду ья ктивн ости Прирост живой массы свиней на откорме 82 72 0,43 0,33 0,71 27 51 24 -3,3 27,3 6 В результате произведенных расчетов можно сказать, что основной спад в производстве молока произошел за счет интенсивного фактора –продуктивности– на 2270,7ц, что является негативной тенденцией. Однако спад объема производства продукции здесь обусловлен не только снижением продуктивности, но также и сокращением поголовья животных, в результате чего валовая продукция уменьшилась на 1228,5ц. открыть »Программа развития и поддержки малого предпринимательства в Новгородской области в конце 90-х годов
Всего в области действует около 200 предприятий по производству продуктов питания, из них 26 - крупные и средние предприятия, которые сосредоточены в городах области - Новгороде, Старой Руссе, Боровичах и Валдае. На этих предприятиях работает половина всех занятых в сфере производства продуктов питания, здесь же производится и основной объем мясных, молочных и др. продуктов. Почти 80 процентов всех колбасных изделий области производятся на трех предприятиях - ОАО “Новгородский мясной двор”, ОАО “Комбинат пищевых продуктов “Старорусский” и ООО “Боровичский мясокомбинат”, 70 процентов хлебобулочных изделий изготавливаются в области на трех предприятиях - ОАО “Новгородхлеб”, ОАО “Боровичский хлеб” и ОАО “Старорусский хлеб”. В остальных районах пищевая отрасль промышленности представлена мелкими фирмами с небольшой численностью работающих, небольшими предприятиями облпотребсоюза и цехами по переработке молока и мяса, минипекарнями при крестьянских хозяйствах и товариществах. В комплексных программах развития малого предпринимательства (первого и второго этапов) одним из приоритетных направлений развития малого предпринимательства было определено активное развитие малого бизнеса в производственной сфере и особенно в пищевой отрасли. открыть »Уральский экономический округ
Распространена швейная промышленность. Развитие легкой промышленности в регионе позволяет решать проблему использования ресурсов женского труда в районах концентрации тяжелой промышленности. Отрасли агропромышленного производства. Специализация сельского хозяйства Урала – зерно ( яровая пшеница, рожь, овес) и продукция животноводства ( молоко, мясо, шерсть). Наиболее развито сельское хозяйство в Башкортостане и Оренбуржье. В структуре посевных площадей Урала наибольший удельный вес занимает зерновые культуры ( около 65 % ), а также кормовые ( свыше 32 % ). Выращиваются также картофель, овощи, лен-долгунец, подсолнечник, сахарная свекла. Доля технических культур в посевах не велика – не многим более 1,5 % , что связано с их высокой трудоемкостью. Основные посевы зерновых сосредоточены в Оренбургской области и в Башкортостане. В структуре сельскохозяйственного производства Урала преобладает животноводство: на севере – молочное скотоводство, птицеводство, на юге района – мясомолочные и мясное животноводство, овцеводство, растет роль свиноводства. открыть »Народно-хозяйственное значение животноводства
Производством продукции скотоводства занимаются сельскохозяйственные предприятия разных производственных типов, тем не менее, преобладающие объемы молока и мяса крупного рогатого скота поступают из специализированных предприятий. Большинство из них имеет молочно-мясное, в пригородных зонах - молочное, в некоторых районах с большими площадями естественных кормовых угодий - мясное направление при замкнутом обороте стада. Внутриотраслевая специализация скотоводства осуществляется, прежде всего, в рамках конкретного предприятия: вместо ферм для содержания животных разных хозяйственных и возрастных групп создают специализированные (молочные, откормочные и т.д.), что позволяет укрупнить размеры производства на каждой ферме. С совершенствованием организации производства молока, выращивания ремонтного и откорма сверхремонтного молодняка в отрасли происходит дальнейшее углубление внутриотраслевой специализации на основе межхозяйственной производственной кооперации. В этих условиях сложились и формируются следующие производственные типы сельскохозяйственных предприятий скотоводческого направления. Пригородные молочные предприятия-репродукторы с интенсивным ведением скотоводства. открыть »Литва: география и экономика
Часть земли отведена под выращивание льна и сахарной свеклы. Картофель выращивается практически во всех районах Литвы. Большие пространства занимают посевы кормовых культур, многолетних и однолетних трав. Под общественные сады отведено около 50 тыс. га. Основные культуры - районированные сорта яблонь, вишен и слив. Основные направления в животноводстве - молочное скотоводство и беконное свиноводство. Птицеводство специализированно и сконцентрировано - построено 5 крупных птицефабрик. Поскольку значительную часть Литвы занимают озера и искусственные водоемы, то развитие рыбоводства получило широкое распространение. В качестве основных видов разводят зеркального карпа, карася, леща. В реках и озерах в изобилии водятся пресноводные раки, которые в большом количестве вывозятся в Россию. В приморских населенных пунктах активно действуют рыболовецкие кооперативы и частные предприятия, ориентированные на вылов сельди и кильки. Заключение Литовская Республика после распада Союза ССР пытается найти свое место в Европейском экономическом сообществе, переориентируя свою промышленность на нужды Запада. открыть »Технология производства молока
Вследствие этого животноводы стран с развитым молочным скотоводством разными зоотехническими приемами добиваются роста их продуктивности. При этом количество молочных коров, как правило сокращается, при увеличении объема производства молока. Известно, что высокопродуктивная корова - это соответствующий уровень культуры производства и меньший расход кормов на каждый литр молока и жизнеспособный приплод, и здоровая окружающая среда. Для того, чтобы безубыточно содержать стадо коров, следует освобождаться от всех непригодных к использованию животных. Характерно, что в некоторых хозяйствах лучшие показатели увеличения производства молока, повышение продуктивности коров и снижение затрат на единицу молочной продукции достигнуты в результате сокращения поголовья коров. Не требует доказательства, по-видимому, очевидный факт : эффективнее содержать одну корову с высоким удоем, нежели 2-3 с низким. Производство мясных молочных продуктов является одним из основных источников удовлетворения потребностей населения в высокобелковых продуктах питания. открыть »
