РЕФЕРАТЫ КУРСОВЫЕ ДИПЛОМЫ СПРАВОЧНИКИ

Найдены рефераты по предмету: Экскурсии и туризм

История туризма

Министерство Образования Российской Федерации. Институт международного туризма и социально-культурного сервиса. Контрольная работа. 1. история развитие международного туризма. Выполнила: Проверила: . Владивосток. 2001. Истоки возникновения и этапы развития международного туризма. Международный туризм берет свое начало в середине XIX в., т.е. со времени упрочения капиталистического строя в наиболее развитых странах мира. Международный туризм развивается в тесной взаимосвязи с другими сторонами международной жизни и реагирует не только на общее политическое и экономическое положение в мире, но и в отдельных странах. Этим объясняется неравномерность развития туризма в разные годы. Стать самостоятельным, естественным и обычным видом путешествий туризм смог лишь на определенной ступени развития общественных отношений, на базе высокоразвитого и устойчивого экономического, политического и культурного общения между народами. Это совпадает с периодом формирования международного рынка, роста международной торговли и появления средств транспорта. Колыбелью туризма стала Европа, на ее долю приходиться почти 2/3 количества иностранных туристов, такую ж долю в мировом туристском потоке составляют европейцы, которые, как правило, мало выезжают за пределы континента. Поскольку каждому туристскому району необходимо было обеспечить прием, размещение и питание пассажиров – туристов, появилась потребность в строительстве туристских объектов, возводившихся железнодорожными управлениями, взявшими на себя финансирование, рекламу и создание фирм, обслуживающих путешествующих. Одной из первых стран , в которой победила буржуазная революция и начал развиваться капитализм, была Англия. Именно здесь и образовались первые туристские организации, развившие свою деятельность сначала внутри страны, а затем и за ее пределами. Первым известным туристским агентом был англичанин Томас Кук, который на льготных условиях в июне 1841 г. закупил оптом 570 билетов для общества трезвости на турпоездку из Лейстера в Лафборо поездом. Этому событию в большей мере способствовал промышленный переворот и связанные с ним возрастание подвижности населения и появление массового транспортного средства-железных дорог. Т. Кук начал активно использовать открывшиеся возможности. Когда в 1851 г. в Лондоне состоялась первая Международная промышленная выставка, только из Йоркшира им была организована отправка 165 тыс. посетителей. В 1854 г. в Англии издается первый справочник по гостиницам, адресованный путешественникам и туристам. в нем было указано около 8 тыс. гостиниц. Активное развитие туристского бизнеса внутри страны побудило Т.Кука к организации зарубежных поездок. Первая из них была осуществлена во Францию в 1855 г., та как в Париже начала свою работу Всемирная выставка. С 1856 г. он начинает организовывать туристские путешествия в другие европейские государства. В 50-70 годах англичане составляли большую часть иностранных туристов, которые посещали Европу.Большую роль в развитии туризма в Европе во второй половине ХIX в.сыграло увеличение протяжности железных дорог. В 1888 г. на европейском континенте побывало уже 500 тыс. туристов из Англии. С середины 60-х годов начинает развиваться туризм между Англией и США.

К этому времени международный туризм, постоянно развиваясь и совершенствуясь, уже сумел практически перейти от индивидуальных форм к организованным. Это потребовало формирования более совершенной организационной структуры по руководству мировым туризмом. 50-е годы ознаменовались подъемом международного туризма. К 1960 г. число туристов, выезжающих за границу, достигло 71 млн. человек, т.е. выросло почти в три раза. Период с 1961 по 1970 г. сопровождался дальнейшим подъемом туристского бизнеса, о чем наглядно свидетельствует увеличение количества иностранных туристов, число которых в 1971 г. достигло 168,4 млн. человек. Рост значения иностранного туризма во внешнеполитической и внешнеэкономической деятельности многих государств привел к тому, что Организация Объединенных Наций и ее специализированные органы начали больше внимания уделять этой быстро развивающейся сфере международного сотрудничества. Так, в 1963 г. в Риме была проведена I Конференция ООН по туризму и путешествиям. На ней был рассмотрен широкий спектр проблем, касающихся туризма, и выработаны рекомендации, способствующие ускоренному развитию этой формы общения людей. Важным итогом Римской конференции явилось принятие официального определения таких понятий, как «временный посетитель», «турист», « экскурсант», что необходимо, в частности, для обеспечения определенной унификации и анализа статистического учета туризма. Внимание в работе конференции было уделено и вопросам, которые связаны с упрощением пограничных и таможенных формальностей, процедур. Были затронуты и такие вопросы, как общее направление развития туризма, формирование для удовлетворения его все возрастающих запросов соответствующей материальной базы, системы подготовки квалифицированных кадров, а также помощь развивающимся странам в создании индустрии туризма. В 1969 г. согласно резолюции Генеральной ассамблеи ООН неправительственная организация МСОТО была реорганизована в межправительственную Всемирную туристскую организацию (ВТО). Этот факт явился свидетельством всеобщего признания не только экономического, социального, культурного, но и политического значения международного туризма. ВТО - международная организация специальной компетенции в соответствии со ст.1 своего Устава относится к категории организаций межправительственного характера. Вся деятельность ВТО направлена на осуществление международного сотрудничества государств в сфере туризма и полностью соответствует принципам современного права. Главная цель ВТО заключается в поощрении и развитии туризма с тем, чтобы внести вклад в экономическое развитие, международное взаимопонимание, мир, прогресс и всеобщее уважение и соблюдение прав человека и основных свобод для всех без различия расы, пола, языка и религии. 80-м годам предшествовал период туристического подъема. За 30 лет число участников международных туристских связей выросло в 11 раз. Туризм к этому времени получил развитие во всем мире, однако в различных регионах его рост был неодинаков. Увеличение объемов международного туристического обмена в Европе, Африке и Латинской Америке было на уровне среднемировых показателей, а в странах Ближнего Востока оно превысило их более чем в 3 раза, в странах Южной Азии- более чем в 5 раз, в восточной Азии- более чем в 10 раз.

Молочный гриб замечательный дар природы для здоровья и красоты

Специальные виды туризма

Введение в гостиничный и туристический бизнес.P Ростов н/Д: Феникс, 2003. 5.PГоряев Л.У. Буддизм. Истоки и традиции.P СПб.: Невский проспект; Вектор, 2007. 6.PМаксуд Р. Ислам.P М., 2000. 7.PМонастыри Русской православной церкви: Справочник-путеводитель.P М., 2001. 8.PСенин В.С. Организация международного туризма: Учебник.P М.: Финансы и статистика, 2003. 9.PСоколова М.В. История туризма.P М.: Академия, 2004. 10.PТомпсон М. Философия религии.P М., 2001. 11.PТришин А.Ф. Мировые религии и религиозные памятники: Учеб. пособие.P Брянск, 1997. 12.PЭкономика и организация туризма: международный туризм / Под ред. И.А. Рябовой, Ю.В. Забаева, Е.Л. Драчевой.P М.: КНОРУС, 2005. Глава 6 Деловой туризм 6.1. География бизнес-поездок Ежегодно в мире совершается свыше 100Pмлн бизнес-поездок. Их территориальное распределение характеризуется крайней неравномерностью. Большая часть туристов со служебными целями направляется в Европу. В структуре деловых поездок на европейском континенте преобладают командировки бизнесменов, конгрессные туры, поездки на выставки и ярмарки, инсентив-туры для служащих фирм ... »

Ирландская кухня

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Санкт-Петербургский государственный инженерно-экономический университет Кафедра экономики и менеджмента в туризме и гостиничном хозяйстве Техника и технология общественного питания РЕФЕРАТ ИРЛАНДСКАЯ КУХНЯ Санкт-Петербург 2008год Содержание№1. История ирландской кухни №1.2 Появление картофеля в ирландской кухне №2. Современная ирландская кухня №2.1 Основное сырьё №3. Традиционные блюда №3.1 Супы №3.2 Вторые блюда №3.3 Выпечка №4. Напитки Заключение Список литературы №1. История ирландской кухни Пожалуй, всю историю развития ирландской кухни можно разделить на два периода: до XV столетия и после. В качестве такого рубежа взят факт появления на ирландской земле картофеля. Историки до сих пор спорят, благодатью это было для страны или бедствием. Но в любом случае, как это ни назови, факт остается фактом - картофель изменил ход истории Ирландии. И не только кулинарной. №1.1 Ирландская кухня до появления картофеля Свою историю ирландская кухня начала как кухня, основанная на мясе и молочных продуктах, это были главные составляющие рациона древних ирландцев, но, конечно же, не единственные. открыть »

Специальные виды туризма

Основы курортологии: Учеб. пособие.P Саратов, 2002. 7.PНиколаенко Д.В. Рекреационная география.P М., 2001. 8.PСенин В.С. Организация международного туризма: Учебник.P М.: Финансы и статистика, 2003. 9.PСоколова М.В. История туризма.P М.: Академия, 2004. 10.PЭкономика и организация туризма: международный туризм / Под ред. И.А. Рябовой, Ю.В. Забаева, Е.Л. Драчевой.P М.: КНОРУС, 2005. Глава 8 Экологический туризм 8.1. Предпосылки зарождения экологического туризма Ведущая среди основных причин зарождения экологического туризма это усиливающаяся из-за массовости туризма нагрузка на природные и культурно-исторические ресурсы. Эта нагрузка возрастает прямо пропорционально темпам роста туристских посещений. Становится очевидным противоречие между удовлетворением туристского спроса и рациональным использованием туристских ресурсов. Негативные аспекты влияния были отмечены еще в 1970-е гг. С 1973 по 1983Pг. в Европе протяженность туристских водных маршрутов сократилась на 40P%, а морских на 70P%. Площадь поврежденных мест возросла на 60P% ... »

Правление Екатерины II

Институт туризма и гостеприимства Реферат по истории России Тема: «Правление Екатерины II» Выполнила: студентка гр. Т1-2 Лукина Е.А. Проверил: Князьков С.Е. Москва 2000СОДЕРЖАНИЕ 1.Детство и юность будущей императрицы. 2.Восшествие на престол и начало царствования. 3.Забота о благе страны и народа. 4.Просвещенный абсолютизм Екатерины II. 5.Законодательная деятельность. 6.Предотвращение "оскудения" дворянства. Вольное экономическое общество. 7.Генеральное межевание 1765 г. 8.Административно-территориальное деление и местное управление. 9.Жалованные грамоты. 10.Внешняя политика 11.Культура и просвещение. 12. Окончательный отказ императрицы от мечтаний юности. 13. Литература. Детство и юность будущей императрицы. Екатерина II, до брака принцесса София Августина Фредерика Ангальт-Цербстская, родилась 21.04(02.05)1729 г. в немецком приморском городе Штеттине, умерла 06(17).11.1796 г. в Царском селе (г. Пушкин). Урожденная Софья Фредерика Августа Анхальт-Цербстская происходила из бедного немецкого княжеского рода. Ее отец принц Христиан Августин Ангальт-Цербский состоял на прусской службе и был комендантом, а потом губернатором Штеттина; мать – принцесса Иоганна Елизавета – происходила из старинного Гольштейн-Готторпского герцогского дома. открыть »

Туризм: учебник

Вместе с тем ежегодно заметно растет число российских граждан, желающих совершить туристическую поездку, особенно в зарубежные страны. Так, в последние годы среднее количество российских туристов, выезжающих в страны дальнего и ближнего зарубежья, составляет около 13 млн человек,[4] и цифра эта постоянно растет. Это свидетельствует о том, что туристская деятельность, пережив период хаотичного развития, проходит этап качественного становления. ИЗ ИСТОРИИ ТУРИЗМА Люди путешествовали всегда, во все времена. Представители древних народов, населявшие различные части Земли, оставили записи о своих впечатлениях от пребывания в дальних краях. Эти исторические свидетельства показывают, что по мере расширения торговой деятельности и завоеваний, к примеру, в Греции, Риме и Китае представители знатного сословия этих стран все чаще отправлялись в поездки для развлечения, с торговыми или с дипломатическими целями. Геродот, например, оставил значительное письменное наследие о своих кратковременных поездках и длительных путешествиях ... »

Китайская кухня

Российская Федерация Министерство путей сообщения ГОУ ВПО «Дальневосточный государственный университет путей сообщения МПС России» Кафедра «Социально-культурный сервис и туризм» КИТАЙСКАЯ КУХНЯ Реферат по курсу «Организация питания» Руководитель Ю.В. Зырянова Хабаровск 2006 Содержание Введение. История китайской кухни Традиции китайской кухни Виды китайской кухни Секрет китайской кухни Заключение Список используемой литературы. Введение. Китайская кухня – это кухня с необычными продуктами приготовления, уникальной историей и традициями. В основе практически всех блюд лежит здоровая злаковая и растительная пища. Китайцы – сторонники здорового образа жизни. Они считают, что должен быть здоров не только дух, но и тело. В кухне практически отсутствует мясо, что для нас европейцев не приемлемо, они же в свою очередь считают, что, чтобы сохранить свое тело молодым – надо отказаться от животной пищи и больше употреблять растительной. В свое меню китайцы употребляют практически все: Стручки от гороха и бобов, коконы шелкопрядов, разного рода пророщеные и цельные злаки, все это заправляется огромным количеством приправ и пряностей. открыть »

Организация приема иностранных туристов в Байкальском регионе

Обычно организаторы конгрессных мероприятий назначают из числа турфирм генерального агента, которому поручают проведение работы по туристскому обслуживанию участников конгресса, симпозиума и т. п. Учебные туры. Данные туры организуются для некоторых категорий иностранных туристов. Основной целью поездки в нашу страну является изучение или совершенствование знания русского языка, получение разговорной практики. В связи с этим уже многие годы некоторые турфирмы устраивают для желающих такие курсы продолжительностью около 20—30 дней в городах, где имеются свободная гостиничная и учебная базы. Спрос на такие поездки достаточно большой и стабильный, что позволяет планировать расширение этого вида туризма. К этому же виду туризма можно отнести организацию для иностранных туристов специальных семинаров по истории, этнографии, геологии, палеонтологии, археологии с участием в них ведущих специалистов нашей страны. Событийный туризм. Для привлечения иностранных туристов — любителей искусства в нашей стране с 1965 г. ежегодно проводились фестивали искусств, такие как «Майские звезды» (в Москве), «Белые ночи» (в Санкт-Петербурге), «Русская зима и встреча Нового года» (в Москве и других городах). открыть »

Туризм в Санкт-Петербурге

Но для того, чтобы этот фактор сработал, необходимо привести всю городскую (и не только городскую, но и областную) инфраструктуру в соответствие с современными потребностями. Туристская инфраструктура развивается в ответ на огромный спрос в области туризма в последние годы. История, культура, искусство - являются важней-шей составляющей привлекательности Санкт-Петербурга в области культур-ного туризма, одного из наиболее перспективных направлений экономичес-кого и культурного развития города, так как этот вид туризма находится на пересечении сферы бизнеса и гуманитарной сферы. На сегодняшний день именно культура становится одним из главных факторов развития города, важнейшим стратегическим ресурсом развития науки, образования и туриз-ма. Памятники культуры и события культурной жизни (например, в городе проводятся ежегодно ок. 100 фестивалей) являются основной составляющей маркетинга туризма, фактором инвестиционной политики, важнейшую роль в которой играет формирование и продвижение привлекательного образа города. открыть »

Проблемы развития бизнес-туризма в России

До появления всех этих достижений туристические поездки были практически невозможны, ведь еще в первой половине ХIX века самый скоростной в те годы вид транспорта — почтовые тройки — предназначались только для «путешествующих по казенной надобности», чей статус подтверждался специальным документом — так называемой «подорожной».Настоящий туристический бум начался в 50-х годах ХХ века. К жизни его вызвало развитие реактивной авиации, позволившей резко сократить время на дорогу и открывшей «широким массам трудящихся» ранее не доступные им экзотические уголки мира. У делового туризма «биография» более солидная. Она восходит еще к временам Ветхого Завета, когда изгнанные из рая Адам и Ева отправились на поиски своего места под солнцем. Практически вся дальнейшая история человечества напрямую связана с деловым туризмом. Добрая половина знаменитых арабских сказок посвящена описанию путешествий купца Синдбада. А кто проложил путь из Варяг в Греки и Великий Шелковый Путь? Кто сделал Великие географические открытия? Зачем отправлялись в путь Марко Поло и Афанасий Никитин, Васко да Гама, Христофор Колумб и многие- многие тысячи других энергичных и отважных представителей человеческого рода? Мы привычно называем их искателями приключений, но не надо забывать, что большинство из них отравлялись в путь для достижения конкретной цели. открыть »

Религиозный туризм

Курсовая работа Студент ВШТ, ЗТТ-1, 3 курс Е.А.Лашкевич УО «Белорусский государственный экономический университет» Минск 2005 Введение В сентябре 2005 г Советом министров Республики Беларусь была принята Национальная программа развития туризма на 2006-2010гг. Среди основных направлений развития туризма в Беларуси наряду с транзитным, агроэкотуризмом, спортивным, рекреационным и т.д. назван религиозный туризм. Т. о. тема религиозного туризма приобрела новую актуальность. Цель курсовой работы: подвергнуть всестороннему анализу понятие религиозного туризма Задачи работы: изучить историю развития религиозного туризма, начиная с самых древних его форм; очертить факторы развития религиозного туризма в Республике Беларусь; рассмотреть практику организации религиозных туров в РБ; описать направления развития религиозного туризма. Особую помощь в создании работы оказали такие издания как “101 ключевая идея: Мировые религии” Пола Оливера, “Путеводитель по городам и районным центрам РБ” А.В,Варивончика, а также следующие сайты: www.belarusi side.by, официальный белорусской церкви www.church.by 1 Паломничество - один из старейших видов туризма В переводе с латинского слово «паломник» означает «несущий пальмовую ветвь». открыть »

Туристская индустрия как фактор устойчивости регионального развития

При этом темпы роста туризма будут превышать показатели прироста валового национального продукта. Учитывая, что Калининградская область расположена в зоне развитого туризма, охватывающей все южное и юго-восточное побережье Балтийского моря, и по своим природным и культурно-историческим предпосылкам не уступает соседним более развитым в рекреационном отношении регионам, то туристская индустрия должна стать одним из приоритетных направлений специализации региона. Развитие туризма связано с наличием таких благоприятных факторов, как: удобное географическое положение; значительные рекреационные природные ресурсы (157-километровая береговая линия с преобладанием песчаных пляжей, в том числе дюнных на Куршской и Балтийской косах, бальнеологические ресурсы и т.д.); культурно-историческое наследие и взаимосвязь с историей всего Балтийского региона . Важной особенностью туризма является то, что данная отрасль имеет широкий мультипликационный эффект, распространяющийся на другие секторы экономики, включая транспорт, связь, информационные технологии, строительство, различные сферы услуг, напрямую зависящие от степени развития туристской индустрии. открыть »

Анализ перспектив развития туризма в современной России

Численность российских граждан, проживавших в 2006 году в гостиницах, санаторно-курортных организациях и организациях отдыха, составила 26,6 млн.человек, из них в гостиницах - 16,4 млн.человек. Объем платных услуг, оказываемых населению гостиницами и аналогичными средствами размещения, ежегодно растет и составил в 2007 году 88,9 млрд.руб., что превысило показатели 2005 года на 47%. По прогнозным оценкам Всемирного совета по туризму и путешествиям, доходы от туризма в 2007 году в ВВП нашей страны с учетом мультипликативного эффекта составили 6,7%. Согласно данным того же источника, число рабочих мест в туризме составило 1% от общей занятости, с учетом смежных отраслей - 5,7%, инвестиции в основной капитал в туристскую индустрию России составляют 12,1% от общих инвестиций при годовом росте в 8,2%. Известно, что наша страна насчитывает огромное количество культурных и природных достопримечательностей, а также иных объектов туристского показа. К ним, согласно данным Росстата, относятся 2368 музеев в 477 исторических городах, 590 театров, 67 цирков, 24 зоопарка, почти 99 тысяч памятников истории и культуры, 140 национальных парков и заповедников. открыть »

Велосипедный туризм

Содержание Введение Глава 1. Теоретические основы велосипедного туризма 1.1 Понятие и сущность велосипедного туризма 1.2 История развития велосипедного туризма 1.3 Особенности велосипедного туризма 1.4 Материально-техническое оснащение для развития велосипедного туризма Глава 2. Велосипедный туризм в Пермском крае 2.1 Рекреационные возможности Пермского края для развития велосипедного туризма 2.2 Особенности организации велотуров в Пермском крае 2.3 Значение велосипедного туризма в Пермском крае 2.4 Оценка уровня развития велосипедного туризма в Пермском крае Глава 3. Разработка велосипедного маршрута по Пермскому краю Заключение Список литературы Введение В последние годы велосипедный туризм становится все более популярным видом отдыха. Рост его популярности связан с модой на здоровый образ жизни в целом, поскольку велоспорт является одним из самых экологичных и полезных для здоровья видов туризма. Он привлекает не только ощущением скорости, свободы, но и интересными экскурсиями, а также возможностью полноценного отдыха на природе. Характеризуя степень научной разработанности проблематики велосипедного туризма, следует учесть, что данная тема уже анализировалась у различных авторов в различных изданиях: учебниках, монографиях, периодических изданиях и в интернете. открыть »

Культурный туризм как ресурс регионального развития (на примере НП "Сибирский тракт")

Деловой туризм охватывает путешествия со служебными целями без получения доходов по месту командирования. Рекреационный туризм – это туризм с целью отдыха или лечения. Экологический туризм включает все формы природного туризма, при которых основной мотивацией служат наблюдение и приобщение к природе. Спортивный туризм подразумевает участие в спортивных мероприятиях или соревнованиях. Давно выделился и стал самостоятельным такой вид ту­ризма, как культурный, или познавательный. Культурный туризм – это духовное присвоение личностью через путешествия и экскурсии богатств культуры в их подлинности. Его можно рассматривать как систему, предоставляющую все возможности для ознакомления с историей, культурой, обычаями, духовными и религиозными ценностями данной страны. Основой культурного туризма яв­ляется историко-культурный потенциал страны, включающий всю социокультурную среду с традициями и обычаями, осо­бенностями бытовой и хозяйственной деятельности. Мини­мальный набор ресурсов для познавательного туризма может дать любая местность, но для его массового развития требует­ся определенная концентрация объектов культурного насле­дия, среди которых можно выделить: • памятники археологии; • культовую и гражданскую архитектуру; • памятники ландшафтной архитектуры; • малые и большие исторические города; • сельские поселения; • музеи, театры, выставочные залы и др.; • социокультурную инфраструктуру; • объекты этнографии, народные промыслы и ремесла, центры прикладного искусства; • технические комплексы и сооружения. открыть »

Перспективы развития туризма на Дальнем Востоке

СОДЕРЖАНИЕВВЕДЕНИЕ ТРАНСПОРТ МЕСТА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ВИДЫ ТУРИЗМА Экзотический туризм Экотуризм Оздоровительные туры в Приморский край Аквотуризм Круизный туризм Спелеотуризм Альпинизм Этнографический туризм ЗАКЛЮЧЕНИЕ ПРИМЕЧАНИЕ МАРШРУТ ПРОГРАММА СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ: ВВЕДЕНИЕ Богатейшая земля Дальневосточного региона во все времена привлекала людей любознательных, неутомимых исследователей и путешественников. Удобное географическое положение, определившее Дальний Восток центром пересечения международных маршрутов, уникальная природа, многочисленные исторические и культурные памятники создают все условия для развития на Дальнем Востоке индустрии туризма и отдыха. И если раньше туристические фирмы специализировались на организации туров наших граждан за рубеж, которые составляли 65% (преимущественно туры в КНР, Корею), то сейчас ситуация меняется. Иностранных туристов привлекают: девственная природа, история и культура коренных народов, оздоровительные комплексы, специализированные виды туризма – рыбалка и охота, спортивный туризм, а также экотуризм, но не только иностранцев привлекает ДВ, также с удовольствием приобщаются к активным видам отдыха и дальневосточники. открыть »

Питание и туризм: разработка туров для гурманов

Тематика работы затрагивает вопросы питания и туризма, фокусируясь на полезных, медицинских, внутренних, социальных, исторических свойствах питания. В ней также освещены вопросы питания в туристской индустрии, затрагивая при этом историю, современное состояние и новые тенденции организации питания туристов и разработку кулинарно-гастрономических туров. Она рассматривает не единичную степень влияния местного питания на развитие туризма, но также затрагивает влияние туризма на развитие и потребление пищи. В работе аргументировано объясняются причины, по которым питание может лечь в основу разработки туристских маршрутов, которые могут носить характер гастрономических или кулинарных туров. За рубежом, где индустрия гостеприимства является мощной отраслью экономики, приносящей огромные доходы в казну государства, она тесно взаимодействует индустрией питание, которая обеспечивает ее бесперебойное функционирование. В эру экономической глобализации и мобильности, туризм является быстро растущей индустрией в мире. Поддержка существующего строя является объективным доказательством национальной туристской политики. открыть »

Туристические ресурсы Китая

СодержаниеВведение 1. Природные ресурсы туризма Китая 1.1 Рельеф как туристский ресурс 1.2 Водные ресурсы туризма 1.3 Биологические ресурсы туризма 1.4 Климат как туристский ресурс 2. Культура Китая как туристский ресурс 2.1 Культурно-исторический очерк 2.2 Населенные пункты как средоточие ресурсов культурно-исторического типа 2.3 Национальные обычаи и нравы 3. Экономические ресурсы туризма Китая Заключение Список литературы ВведениеАктуальность исследования. Обилие природных красот и достопримечательностей, своеобразная культура, уходящая в древность история, этнографическое многообразие - всё это делает Китай исключительно привлекательной страной для туристов. На территории Китая бесчисленное множество живописных гор, рек, ущелий, озер, пещер и водопадов. Горы Тайшань, Хэншань (пров. Хунань), Хуашань, Хэншань (пров. Шаньси) и Суншань с древних времен считаются у монголов и др. Знакомство с китайской кухней - еще одна экзотика во время поездок по Китаю. Туристы могут насладиться такими блюдами, как утка по-пекински, баранина, сваренная в китайском самоваре по-монгольски, запеченный поросенок по-гуандунски, маринованная рыба по-ханчжоуски, острый соевый творог по сычуаньски и другие. открыть »

Особенности развития туризма на Юге России

Одна из главных причин -отсутствие правильно организованного статистического учета туристической деятельности, когда экономические показатели туризма «растворяются» в данных других отраслей народного хозяйства. В современной обстановке, процесс расширения контактов между странами, вызванный, прежде всего интеграционными процессами в экономике, развитием телекоммуникаций, ростом торговли, повышением географической мобильности и увеличением туристских потоков, инициировал рождение беспрецедентного в истории диалога культур стран и народов. Туризм по праву считается одним из крупнейших, высокодоходных и наиболее динамично развивающихся отраслей экономики, являясь активным источником поступлений иностранной валюты и оказывает влияние на платежный баланс страны. Помимо влияния на экономику многих стран, международный туризм воздействует на их социальную, культурную и экологическую среду. Поэтому неслучайно, что интерес к этой деятельности возрастает с каждым годом, вовлекая в нее практически все страны мира, в том числе и Россию. открыть »

Как выбрать тему для разных видов рефератов, докладов, контрольных, курсовых. Скачать реферат